Boshqa fasllardan farqli o'laroq, bahor mavsumini nishonlash uchun maxsus pivo ishlab chiqaradigan pivoning ko'pgina turlari mavjud emas. Biroq bahor bayramlari va bayramlari bilan bog'liq bo'lgan bir qator uslublar mavjud. Va ba'zi bir uslublar, faqat bahor davomida yaxshi ta'mga ko'rinadi.
Bock
Maibok, yoki may bock, bahor uchun maxsus pivo ishlab chiqariladigan pivoning yagona uslubi bo'lishi mumkin. Bu uslub ham mavsumga xos emas.
Hellesbock, Munich va Bavyera'da, deyarli bir xil retseptdan boshlab, butun yil davomida pishiriladi. Shunga qaramay, bu ochiq rangli, keng burchakli bok bahor uchun mukammal ko'rinadi. Engil rang va tetiklantiruvchi lagar choy damlab, iliq kunlar uchun mukammal ko'rinadi. Ammo Pilsner kabi boshqa ochiq rangli pivo uslublaridan ko'ra og'irroq tanaga va umuman olganda yuqori spirtli tarkibga ega.
Muntazam taqinchoqlarni bahorda yutish uchun juda yaxshi pivo hamdir. Bu qoraygan rang kuchli malt xushbo'y va to'liq og'izdan gapiradi. Bularning barchasi chigirtkalardir, shuning uchun bu tetiklantiruvchi zing bor, lekin bu dunyoda bahorni tomosha qilayotganda biroz vaqt sarflash uchun dangasa.
Nihoyat, doppelbok bir bahorgi marosimlarda muhim rol o'ynadi - Lent. Hikoya ketishicha , Myunxenning uyi bo'lgan Paulu Frensisning rohiblari, dastlab ro'za tutgan holda Lentni kuzatib turganlarida, ularni oziq-ovqat bilan ta'minlash uchun chigirtka pivoni pishirishgan.
Keyinchalik, pivo umumiy populyatsiyaning yo'lini topgandan keyin, unga berilgan ikkilamchi ism edi. O'sha vaqtga qadar faqatgina Salvator nomi bilan tanilgan edi.
Guruch
Irlandiyalik qora tanli Aziz Patrik kunini nishonlash uchun juda muhim o'rin egallaydi. Afsuski, Sankt-Patrikning o'zi hech qachon o'z-o'zidan mashq qilish imkoniga ega bo'lmagan bo'lar edi; Patrik o'lganidan keyin ming yillar mobaynida ixtiro qilinmagan.
Biroq, pivo, har ikki marotaba, har 17 martda butun dunyoda kashfiyotchi bo'lgan Irlandiyani va irlandiyalikni vakili sifatida kelgani uchun uning nomi bilan atalgan kunning doimiy qismiga aylandi.
Baharatli pivo
Bahorga alohida bog'lanmagan bo'lsa-da, mavsumda engil rejimga ega bo'lgan baharatlı pivo yoqimli. Belgiyalik birodarlar pivo va apelsin sumkasi bilan baharlanadi. Bu ales xushbo'y hidi bilan to'la bo'lsa ham engil va tetiklantiruvchi. Zanjabil pivo ham juda yaxshi va sezgilarini uyg'otadi.
Meva pivosi
Shunga qaramay meva pivosi haqida hech narsa yo'q. Biroq, ko'plab pivo zavodlari bahor mavsumida meva-sabzavotli pivo ishlab chiqaradi va ularning kelishi bahor gullari kabi yoqimli bo'lishi mumkin. Odatda bug'doy pivosi retsepti asosida meva beeryazlari malinadan shaftoli bilan mangoga lazzat berishi mumkin. Meva sharbatini to'plashda yaxshiroq ovqatni esingizdan chiqaring, shuning uchun siz mahalliy belbog'ingizdagi yangi yoki yaqinroq pivo hosil qiling.