Bu pishloq pishirilgan kugel - qadimgi dunyo sayohlari tomonidan yaratilgan eski maktab kugelidir . Yom-Kippurning ajoyib taomlari yoki yostig'i . Bundan tashqari, to'qqiz kun davomida, vegetarian menyular boshqarganida yoki sutli ovqatlardan foydalanish an'anasi bo'lgan Shavuot yoki Hanukkada ham ideal.
Sizga nima kerak
- 16 gram / 400 gramm tuxum makaron
- 1/2 tayoqcha / 50 gramm moy, erigan
- 16 gram / 500 gramm pishloq
- 16 gram / 500 gramm smetana yoki Isroil oq pishloq ( gvina levana )
- 4 ta katta tuxum, engil kaltaklangan
- 3/4 chashka shakar (bo'lingan)
- 2 osh qoshiq toza vanil ekstrakti
- 1 1/2 chashka mis flakes, ezilgan
- 2 choy qoshiq doljin
- Majburiy emas: 1/4 chashka oltin mayiz (qo'shimcha shirinlik uchun).
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F (180 V) ga oldindan qizdiring. 9 dyuymli 13 dyuymli pishirish idishining chuqurligi 2 dyuym.
- Katta hajmdagi suv qaynatib oling. Noodle qo'shing va qadoqdagi yo'nalishlarga mos ravishda peshini oching, taxminan 5 dan 7 minutgacha. Sovuq suv bilan yuvib, yuving.
- Noodle'larni katta piyola ichiga joylashtiring. Eritilgan sariyog ', tvorog, smetana yoki gvina levanani, tuxumni, vanilni va shakarning 1/2 chashka qo'shing (va siz bu optsiyani ishlatadigan mayizlarni) qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz.
- Noodle aralashmasini tayyorlangan idishga soling va yuqori qismini spatula bilan tekislang.
- O'rta qoshiqda mısır gevreği, doljin va qolgan 1/4 chashka shakarni aralashtiramiz. Misr aralashmasi aralashmasini nordon aralashmasidan yuqori qismiga sepib qo'ying.
- Oldin isitiladigan pechda 45-50 daqiqa davomida ochilgan kugelni pishiring, yoki to'siq bo'lgunga qadar yuqori qismida oltinrang jigarrang va markazga bir sinov vositasi chiqariladi.
Bu ovqatni qiling
Ko'plab odamlar kugelni yon piyola deb o'ylaydi, ammo u butunlay kechki ovqat uchun (shuningdek brinner) menyusining markazida ishlaydi.
- Sho'rva bilan boshlang. Sabzavotlaringizni qovurilgan sabzi, olma va karaviz sho'rva yoki qovoqli faslagali sho'rvani bilan birga oling.
- Kugel bilan birga, echki pishloq va arugula bilan salat salat salat kabi yoki quyosh quritilgan pomidor, pecans va feta bilan romain salatiga o'xshash salat bilan xizmat qiling . Albatta, siz kugel allaqachon mo'l-ko'l bo'lsa, pishloqni ikkita salatda o'tkazib yuborishingiz mumkin.
- Agar kugelning shirin shakar-shakar guruchi siz uchun etarlicha shirin bo'lsa, ovqatni olma va quritilgan gilos kabi xurmo bilan to'ldiring , bir nechta shokoladli findiq pishirilgan xurmo yoki pishirilgan pirog .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 618 |
| Hammasi yog ' | 34 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 174 mg |
| Natriy | 698 mg |
| Uglevodlar | 62 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 15 g |