O'rta asr Ispaniya Tapas Menyusi

Garchi biz yozda tashqarida vaqt o'tkazishni yoqtirmoqchi bo'lsak-da, faol harakat qilsak yoki faqat hovlida tasalli topsak, hech birimiz batafsil ovqat tayyorlashni rejalashtirmoqchi yoki hatto uni rejalashtirishni xohlamaymiz. Shunday qilib, ushbu yoz oylarida bufetga qo'yiladigan va sizning oilangizni "o'tlatishga" ruxsat berish uchun, yozgi Ispaniya ovqatlanish menyusidan foydalaning.

Uzoq ro'yxatga o'xshasa, qo'rqmanglar! Menyularning faqat ikkitasi ovqat tayyorlashni talab qiladi! Qolgan qismlar faqat dilimlashni yoki xizmat ko'rsatish idishida joylashtirishni talab qiladi. Ro'yxatda hamma narsani tayyorlab qo'ysangiz, siz 6 ta kechki ovqatga ega bo'lasiz va siz hali ham qoldirilgan narsangiz bo'lishi mumkin.

• 01dan 07 gacha

  Ispan bodring salatasi ta'rifi - Ensalada de Pepino

  Ispan oddiy taomlarni to'ldiradigan oddiy salatlar tayyorlaydi. Bodring, pomidor va qizil piyoz barglari murakkab zaytun moyi va sirka bilan bezashadi.

• 02 ning 07

  Pomidor Salatasi ta'rifi - Ensalada de Tomate

  Tayyorgarlik uchun 5 daqiqa davom etadigan klassik yozgi salat. To'ldirilgan pomidorlarni, yashil qalampir va piyozni bir plastinka ustiga tashlang, so'ngra qo'shimcha zaytun moyi va sirka bilan maydalang. Tuz bilan mash torting.

• 03 ning 07

  Ispaniyalik omletni asta-sekin esdalik ta'rifi - Tortilla Espanola

  Tortilla Espanola yoki Ispaniyaning omleti Ispaniyada juda keng tarqalgan ovqatdir. Bundan tashqari, Tortilla de Patata (Kartoshka omleti) ham deyiladi. Dilimlangan kartoshka va piyoz qovuriladi, drenaj qilinadi va keyin urilgan tuxum bilan aralashtiriladi. Bufet uchun 2 dyuymli kvadratchalarga kesing.

• 04 dan 07 gacha

  Serrano xom, pishloq va Chorizo ​​kolbasa - Jamon, Queso y Chorizo

  Manchego pishloqini , jamon Serrano va ispan chorizo'nin ajoyib qiymachasini olib, ularni kesib, ularni nozik barglar ustiga qo'ying. Bu sizning taomingizda sevimli bo'lish uchun kafolatlangan.

• 05 dan 07 gacha

  2 Rustik frantsuz tarzi bog '

  Nonlar ispan stolida doimo mavjud bo'lib, siz yuqorida ishlatilgan nondan tashqari, siz 2 bagutni kesib, savatga solib qo'yishingiz kerak.

• 07 of 07

  Ispaniya qizil sharob, Marques de Riscal, Marques de Caceres kabi

  Ispaniyada har kuni katta peshin ovqatida va kechki ovqatda va barlarda tapasni tatib ko'rishda sharob beriladi. Ushbu kechki ovqat uchun biz qizil Rioja sharobi kabi mustahkam qizil sharobni tavsiya qilamiz. So'nggi 10-15 yil ichida ispan sharobi butun dunyo bo'ylab juda mashhur bo'lib ketdi, shuning uchun yaxshi sifatli, shunchaki qimmatbaho ispan sharobini topish oson ish bo'lishi kerak va u holda ispaniyalik taom berish kerak emas.

• 07 of 07

  Pishloq retsepti bilan tovuq pasterasi - Membrillo kon Queso

  "Membrillo" yoki "Dulce de Membrillo" - ayva daraxtining mevasidan tayyorlangan shirin, juda zich jelli yoki pasta. Dilimlenmiş va qaymoqli pishloq va non bilan xizmat qilishda mazali bo'ladi.