Bu oddiy pishirilgan baliq go'shti bifteklari uchun ziravorlar va smetana qo'shiladi. Yo'nalishlarni losos bifteklar chaqiradi, lekin losos filetosini almashtirish mumkin. Agar filetadan foydalansangiz, har bir xizmatga taxminan 6 gramdan ziyod ruxsat bering. Salmon bifteklari (1 dyuymli qalinligi) 6 dan 8 gramgacha vaznga ega bo'ladi *.
Kartoshka, quinoa yoki kuskus ikra bilan xizmat qilish uchun mukammal yonma-ovqat. Ikkita qizil ikra qushqo'nmas, bodring, no'xat, ismaloq yoki chard, qizil karam va yasmiqli sabzavotlar (va baklagiller).
Tegishli ta'riflar
Sarimsoq bilan oddiy pishirilgan losos
Jigarrang shakar-Pekin sirli lahana filtrlari
Sizga nima kerak
- 4 ta limon biftek yoki filetalar, taxminan 1 1/2 dan 2 funtgacha
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1 osh qoshiq juda nozik pishirilgan piyoz
- 1/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- yangi qora murch sepib yoki ta'mga soling
- 1/4 stakan smetana (to'liq yog'i yanada mazali, ammo kam yog'dan foydalanishi mumkin)
- 1 choy qoshiq ingichka limonli ingichkaga o'ralgan
- 1/2 choy qoshiq quritilgan sho'rva
- limon takozlari
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 ° F (180 ° S / gaz 4) darajasiga etkazing. Yog'siz pishirish idishining pastki qismini sariyog'iga soling.
- Somon bifini qaynatilgan pishirish idishida joylashtiring.
- Kichik piyola ichida limon sharbati va piyozni birlashtiradi; har bir qizil biftek ustiga taxminan 2 choy qoshiq sep. Tuz va yangi er qora qalampir bilan mavsum.
- Pishirilganda, oching, taxminan 20 daqiqa davomida yoki baliq vilkalar bilan osongina pishirgunga qadar.
- O'choqdan chiqarib oling; somon bifteklariga smetana tarqating. Limon loviya va arpaboday seping.
- Pechka 3 daqiqaga qayting.
- Limon takozlari bilan qizil ikra issiq.
Tavsiya etilgan tomonlar:
* Amerika yuraklari assotsiatsiyasi baliq, go'sht yoki parranda go'shtini pishirilgan 2-3 grammni tashkil qiladi.
** Baliqni eng kamida 145 ° F (62,8 ° S) haroratda tayyorlash kerak.
Manbalar
Amerika yurak assotsiatsiyasi. Xizmat nima?
USDA. Xavfsiz minimal ichki harorat diagrammasi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 492 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 160 mg |
| Natriy | 285 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 55 g |