Meksika oshqozon retsepti

Ushbu meksikalik makkajo'xori , yashil chiller, shirin makkajo'xori va chadir pishloqi bilan ajralib turadi. Yangi Anaheim yoki poblano chili qalampiridan foydalanishni yaxshi ko'raman, lekin siz konservalangan yashil chillerlarni almashtira olasiz.

Chili biberi qattiq tashqi teriga ega, shuning uchun ularni quruq tsilindrda yutib, keyin ularni qog'oz sumkasida bug'lang. Uni sumkada bug'lash ularni terini silkitishni osonlashtiradi va ularni charring ko'p miqdorda shirin, tutunli lazzat paydo qiladi. Agar konservalangan chilimlardan foydalansangiz, terilar allaqachon yopiq, shuning uchun siz bu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• 1 stakan
• hamma maqsadli un , siltandi
• 1 stakan sariq go'shtli jo'xori
• 1 osh qoshiq
• Pishiriq kukuni
• ½ choy qoshiq tuzi
• 2 tuxum, tayoq
• 1 stakan sut
• ¼ chashka eritilgan sariyog 'yoki qisqartirish
• ½ chashka shakar (lekin uni yoqtirmasangiz, tashqariga chiqing)
• 1 stakan shredded cheredder pishloq
• 1 stakan shirin shirin, yangi, eritilgan yoki konservalangan (drenajlangan)
• 1-2 yangi yashil chilim (yuqorida tavsiflangan) yoki konservalangan tuplangan yashil chillerlarning ¼ chashka

Buni qanday qilish kerak

1. Oldin isitiladigan pechni 400 ° F ga qadar qizdiring.
2. 9 "x 9" pishirish idishida yaxshilab yog'lang va un (yoki nonstick pishirish idishidan yoki moslashuvchan silikon panadan foydalaning). Yoki quyma temirdan foydalaning.
3. Unni, makkajo'xori, pishirish kukuni va tuzni birga olib tashlang.
4. Sut, tuxum, yog' (yoki qisqartirish) va shakarni birlashtiring.
5. Suyuq tarkibni quruq moddalarga qo'shib, unni nemlendirilinceye qadar aralashtiramiz, o'n dan o'n besh soniya orasida. Keyin jo'xori, qovurilgan qalampir va pishloqga soling, lekin moyni ortiqcha ishlating yoki nonning noni juda qattiq bo'ladi.

1. Tayyorlangan idishga moyni tushiring va zirhli pishiriqni darhol pishiring.
2. 25-30 daqiqa pishirib yoki makkajo'xori markaziga qo'yilgan tishpun tozalanguncha va pichanboshi chetidan panani ajratish boshlanadi.

Batafsil Cornbread ta'riflari:
• Asosiy yong'oq noni
• Yog 'moyi noni
• Cornbread Muffins
• Makkajo'xori bilan mohir pista

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	277
Hammasi yog '	15 g
To'yingan yog '	7 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	62 mg
Natriy	416 mg
Uglevodlar	27 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	9 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)