Makkajo'xori non - men uchun eng yoqimli va tez non tayyorlashdan biridir. No'xat moyli nonni tayyorlashning ajoyib tarkibiy qismidir, chunki u moyillik va boylikni oshiradi, shuningdek, moybo'yoqni engillashtiradi, chunki ayran ichida kislota pishirish kukuniga qo'shimcha kuch beradi.
Sizni o'lchashdan oldin, ayranchani yaxshi silkitishga ishonch hosil qiling. Buni biz muzlatgichda bir muddat o'tirganida ajratib olishimiz mumkin, chunki yog'ning yaxshi aralashishini istaymiz.
Sizga nima kerak
- 1 stakan
- hamma maqsadli un , siltandi
- 1 stakan sariq go'shtli jo'xori
- 1 osh qoshiq
- Pishiriq kukuni
- ½ choy qoshiq tuzi
- 2 tuxum, tayoq
- 1 stakan ayran (yaxshi sarsılmış)
- ¼ chashka eritilgan sariyog 'yoki qisqartirish
- ⅓ shakar shakar
Buni qanday qilish kerak
- Fenni 400 ° F ga oldindan qizdiring.
- Unni, makkajo'xori, pishirish kukuni va tuzni birga olib tashlang.
- Alohida idishda ayrani, tuxumni, yog'ni (yoki qisqartirishni) va shakarni birlashtiring.
- 9 "x 9" pishirish idishini yaxshilab yog' va un bilan to'ldiring. Yoki non yopishqoq pishirgich yoki bu moslashuvchan silikon idishlardan, hatto temir pichoqni ham ishlatishingiz mumkin.
- Yog 'aralashmasini un va makkajo'xori aralashmasiga qo'shing va uni faqat o'n soniyadan ko'p bo'lmagan vaqtgacha aralashtiring. Bu moybo'yoq ko'rinishi kerak. Go'shtni haddan ziyod ko'paytirishni xohlamaysiz.
- Suyuq va quruq ingredientlar birlashtirilgach, tezda pishirish idishga quying va uni pishiring va uni o'choqqa o'tkazing.
- Ustki yigirma oltindan jigarrang, taxminan 25-30 daqiqagacha pishiriladi yoki makkajo'xori markaziga qo'yilgan tish pastasi toza bo'lguncha va jo'xori nonining chekkasi panadan uzilib keta boshlaydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 38 mg |
| Natriy | 278 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |