8 Sharqiy Yevropa sho'rvachcha ta'riflari

Eski kunlarda, odatda, noyabr oyida Sharqiy Evropa oilalari bir necha barrel shirakoyi tayyorlab qish uchun tayyorlangan. Oilaning kattaligiga va karamning kattaligiga qarab, klan, yog'och bochkalarda 300 boshli karamni ko'paytirishi mumkin. Ba'zida tuz bilan birga zaharli urug'lar, sharob yoki boshqa sabzavotlar kabi ziravorlar qo'shilgan. 1800 yillarning oxiriga kelib, karam yopiq eshiklarga joylashtirilgunga qadar parchalanib ketgan. Agar oila o'zlarini parchalash vositasiga ega bo'lmasa, sotuvchi uyma-uy yurib, bu xizmatni haq evaziga bajargan. Qalampirning bugun qanday ishlab chiqarilganini ko'ring.

• 01-dan 08-gacha

  Bodring va olma retsepti

  Ushbu qovurilgan va olma retsepti cho'chqa go'shti, sosis yoki boshqa go'sht yoki parranda uchun mazali taomlarni tayyorlaydi. Bu pechda, sopol idishda yoki pishirilayotgan pishayotgichda tayyorlanadi va go'shtni qovurish uchun taglik sifatida ishlatiladi.

• 02 of 08

  Tuxumlangan Kielbasa va sho'rvuqli ta'rif

  Bu cho'g'dek Polsha sosis va shirnlikni Ortga nazar tashlab, ikki marta, uch barobar, to'rt barobar va hali ham mazali bo'lishi mumkin. Bu kostryulkalar va yostiq yostiqchalari, Super Bowl partiyalari va oilaviy uchrashuvlar uchun ideal, yoki faqat oila bilan kechki ovqat.

• 03 dan 08 gacha

  Tuzli to'p to'plami

  Bu retsepti sharqiy evropaliklar uchun mo''jizani - sho'rva, jambon, piyoz va sarimsoqni birlashtiradi. Qaytib ketganida nozik kraker po'stlog'iga botirib, qizarib pishgan, ayniqsa, asal xantal bilan xizmat qilgan bo'lsa, mazali ovqatlar qilishadi.

• 04 of 08

  Polsha makaron mahsulotlari va sho'rvalar retsepti - Kluski z Kapusta

  Noodle va kavurma - bu mening oilamdagi sevimli taomdir. Biz uni partiyalar va bayramlarga olib borish uchun navbatchilik qilamiz. Sutli piyoz, piyoz va qo'ziqorin (import qilingan polsha qo'ziqorinlari yoki konservalangan qo'ziqorinlar) oddiy va mazali piyola taom uchun sarpa-butilkalar bilan aralashtiriladi.

• 05 of 08

  Serbiya shirnoq Sauerkraut Salatasi ta'rifi

  Serbiya shirin qalampir salatiga tegishli ushbu retsept neft, qalampir, piyoz va selderey bilan tayyorlanadi. Bu kun avval qilingan bo'lsa va u 2 haftagacha sovutiladigan bo'lsa, eng yaxshisi. Mayonezlar ishlatilmaganda pikniklar va ovqatlanish uchun juda yaxshi.

• 06 dan 08 gacha

  Polsha sho'rvachcha sho'rva ta'miri - Kapusniak

  Dudlangan shkaflar yoki go'shtli go'shtli suyak bu kandaki sho'rvaga yana bir qatlam qo'shadi. Ba'zilar roux bilan sho'rva quyishadi yoki kartoshka qo'shadilar, lekin onam har doim bu erda qildim arpa ishlatadi. U hech qachon zaharli urug'lardan foydalanmagan, ammo boshqalar buni qiladilar. Bu barcha o'zgarishlarda yaxshi. Yaxshi zaytun nonli non bilan xizmat qiling va sizda piyoda ovqatlanishingiz mumkin.

• 08 of 08

  Polsha sho'rvachcha va qo'ziqorinni to'ldirish bo'yicha retsept

  Lahmaxo'r va qo'ziqorinlarni to'ldirish polshalik blintzes yoki kepler, pierogiand uszka sifatida ham tanilgan, pishiq polshalik nalesniki bilan yaxshi ketmoqda. Keyin to'ldirilgan va qaynatilgan, ular pishirilgan yoki qovurilgan qovurilgan yoki yumaloq tuxum va non qavrilgan va qovurilgan bo'lishi mumkin.

• 08 of 08

  Sauerkraut - Sarma bilan serbiya to'la Hammayoqni Recipe

  Sarma uchun ushbu retsept bu qalampirda Sarma №1 retseptidan biroz farq qiladi va tuxum asosan cho'chqa go'shti aralashmasiga qo'shiladi va sos quyuqlashtiriladi.