Toshak to'pi uchun ushbu retsept Amerikaelektronlashtirilgan bo'lsa-da, Sharqiy Ovrupoliklar muhabbat, go'sht, piyoz, sarimsoqni qo'shib beradi.
Qachonki, qaynatilsa, ingichka kraker po'stlog'iga botirib, qizarib pishgan bo'lsa, ular ayniqsa, asal xantal bilan xizmat qilsalar, mazali ovqatlar qilishadi va tushirish uchun taxtalar, potlukslar va boshqa qiziqarli narsalar uchun ideal bo'ladi. Pastroq yog'li versiyalar uchun ular o'choqda pishirilishi mumkin.
Ushbu ta'rifni "Fremont" kompaniyasi, "SnowFloss" va "Frank" ning "Sauerkraut" kompaniyalari tomonidan ishlab chiqilgan.
Sizga nima kerak
- Sauerkraut to'playdi uchun:
- 2 funt
- qovurilgan (drenajlangan, siqilgan va mayda tug'ralgan)
- 1 o'rta piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 1 litr untsiya yog'i
- 1/2 poundli go'sht (pishgan, mayda tug'ralgan)
- 6 osh qoshiq un (butun maqsadli)
- 1 katta tuxum
- 1/2 choy qoshig'idagi Worcestershire sosli
- 1 osh qoshiq maydanoz (tug'ralgan)
- 1/2 chashka stoku (mol go'shti)
- Frying uchun:
- 1 stakan o'simlik yog'i (qovurilgan uchun)
- 1 chashka uni (hamma maqsadli)
- 2 ta katta tuxum (2 osh qoshiq suv bilan aralashtiriladi)
- 1 stakan qoshiq kraker (nozik mato)
- Majburiy emas: suv uchun xantal
Buni qanday qilish kerak
Qalampirli to'playdi qiling
- Katta yirtqichlardan 5 daqiqa davomida past haroratda yog'da sariyog 'va piyozni sote qiling. Jambon va 6 osh qoshiq unni aralashtiring va jigarranggacha pishiring.
- Katta piyola, piyoz, 1 tuxum, Worcestershire sosu, maydanoz va aktsiyadorlik birlashtiradi. Tovuch tarkibini qo'shing va qorishma qalin cho'chqa hosil bo'lmaguncha pastga pishiring.
- Issiqlikdan olib tashlang, salqin va sovib 3 soat yoki kechasi.
Sho'rpoq to'plarini qovuring
- Mulohaza choyshabda issiqlik yog'i 375 F ga teng.
- Cookie to'plamini ishlatib, 1 dyuymli to'plarni shakllang. Unga o'ralgan to'playdi, 2 ta osh qoshiq suv bilan aralashtirilgan 2 ta tuxumga botib oling va krakerdagi qoldiqlarni o'rang.
- Barnachalar to'plangandan keyin 10 daqiqa davomida quritib oling, keyin chuqur qovuriladi va har tomonga jigarrang bo'lsin. Ehtiyot bo'ling, chunki bu faqat bir necha daqiqa davom etadi. Sovutgich qog'oziga to'kib tashlang.
- Xohlasangiz iliq yoki xonaning haroratida ishlaydigan tish pichanlari va asal xantal bilan xizmat qiling.
E'tibor bering: Tuzli sharbatlar nonvoyxonadan keyin qaynatiladi va muzlatilgan holdan qovuriladi (issiq yog 'sepilishi uchun ehtiyot bo'ling). Pastki yog 'versiyasi uchun, 350 grammli pechda 20 daqiqa davomida yoki qahva qaynatilgunga qadar pergament bargli paxmoq ustiga pishirilgan balyalar tayyorlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 491 |
| Hammasi yog ' | 34 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 114 mg |
| Natriy | 1,414 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 12 g |