Tom & Jerri klassik qish kokteyli va ichimlik dunyosining har bir kashfiyoti bir nuqtada sinab ko'rishi kerak bo'lgan ichimlik. U 1820-yillardan boshlab, qora rum va konyak bilan xushbo'y , shirin, ko'pikli, issiq ichimlikdir . U erda shakar qoplamasi yo'q: Tom va Jerri - eng oddiy ichimlik emas, lekin bunga arziydi.
Ushbu ichimlik ko'pincha Eggnog bilan taqqoslaganda , u eggnog emas. Asosiy farq, Tom & Jerry ning iliq va sharob xizmat qiluvchi kupada qurilgani. Eggnog, boshqa tomondan sovuq va aralashtirilgan va ichishga tayyor. Tom va Jerri, Eggnog uchun juda yaxshi alternativ va ko'plab ichuvchilarni afzal ko'radi, chunki u ko'proq sut sog'ish punkti va kamroq "egg" lazzatiga ega.
Tom va Jerri issiq yog 'bilan og'riyotgan Rumga o'xshashligini bilib olasiz. Bu hamma sharbatlar aralashtirilganda boshlanadi, uni ichish mumkin bo'lgan vaqtgacha sovutgich yoki muzlatish mumkin. Shu nuqtada, sizning suyuqlik va moydan ustiga iliq sut quyish oddiy. Dam olish uchun tashrif buyuruvchilarga va partiyalarga tayyorgarlik paytida mazali issiq kokteylga ega bo'lishning ajoyib usuli.
Sizga nima kerak
- Tom & Jerry Batter uchun:
- 12 tuxum (ajratilgan)
- 1 choy qoshiq kaliyli bitartrat (krem tortar)
- 1/2 chashka / 1 tayoq yog'i (yumshatilgan)
- 1 stakan shakar
- 1 choy qoshiq dolchin (er)
- 1 choy qoshiq mushz (tuproq)
- 1 choy qoshiq chinnigullar (er)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 2 gram rum (qorong'u)
- Ichkilik uchun:
- 1 gram
- rum qorong'i
- 1 ons konyak (yoki
- konyak )
- 1 osh qoshiq Tom va Jerry Batter
- 4 untsiya
- sut (issiq yoki issiq suv yoki har ikkisi)
- Garnit: maydalangan mushuk
Buni qanday qilish kerak
Batareyani yaratish uchun:
Go'shtni bir necha soatdan oldin tayyorlashingiz mumkin yoki muzlatish yoki muzlatish mumkin. Bu retsept tarkibida shakar va rumning kremlari ham mavjud. Chunki tortar ajratishdan shakarni saqlab turadi va rum konservant sifatida ishlaydi. Bu sizni xohlasangiz, muzlatish kamerasini o'tkazib yuborishga imkon beradi. Ammo, u xom tuxumni o'z ichiga olganligi sababli, sovuqni ushlab turish va salmonellalardan qochish uchun ehtiyot choralarini ko'rishingiz kerak.
- Tuxum oqini tuxum sarig'idan ajratib oling va har birini alohida idishlarga joylashtiring.
- Tuxum oqiga kremni qo'shing va siz qattiq pikeli mato kabi to'qimalarga ega bo'lmaguncha mikser bilan qamchinni qo'shing.
- Yumshatilgan sariyog 'va shakarni to'liq tuxum sarig'i va qamchilanadigan idishga qo'shing va suyuq bo'lmaguncha qo'shing.
- Tuxum sarig'i aralashmasini tuxum oqiga yaxshilab aralashtiring.
- Darxan, chinnigullar, mushuk, vanil va romga aralashtiring.
- Ichkilikni tayyorlash vaqti tugagunga qadar moyni sovitgichga joylashtiring va saqlang.
Tom va Jerri ichkiliklarini yaratish uchun:
Bu oson qism bo'lib, siz bu lazzatli mexnatning bug'lash krujka bilan dam olishga tayyor bo'lasiz. Agar siz ichimlikni quyishingiz va ichishingiz mumkin bo'lsa, unda siz bu muammolarni hal qilolmaysiz.
Sutga e'tibor berishingiz kerak. Sutni isitganda, siz o'rta darajada yuqori haroratda sekin ishlashingiz kerak. Sutni qaynatishga yo'l qo'ymang, yoki süzüleceği kabi , juda tez isitilsa ham xuddi shunday. Chiroyli va sekin keting va sutingiz yaxshi chiqadi.
- Tom va Jerri xizmat qilish uchun ishlatadigan kupalar oldindan isitiladi .
- Har bir qoshiqqa 1 bargli qoshiq qoshig'ini va har bir qoramtir romni va konyakni qo'shing.
- Issiq sut yoki suv bilan (yoki ikkovining kombinatsiyasini) to'ldiring, sharbat ko'pikli bo'lguncha doimiy ravishda aralashtiring .
- Tayyorlangan mısır kıvamında garnitür.
Tom va Jerri qilish uchun ko'proq maslahatlar
Tom va Jerri issiq sut bilan eng yaxshisi va ichimlikni issiq suvni tanlashdan ko'ra qalinroq qiladi. Agar xohlasangiz, siz 1: 1 sut va suv aralashmasini qilishingiz mumkin. Agar soya yoki bodom suti kabi sutsiz sut alternativlaridan foydalansangiz, ularni ham ishlatish mumkin.
Tom va Jerri uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ularning har biri o'z aralashmasiga o'zlarini aylantiradi.
- Ba'zi retseptlar chigitdagi ziravorlar va vanilni qoldirib ketadi. Bu holda, sharobni ziravor qilish uchun zaminning chinnigullari, doljin va mussiz aralashmasi bilan garniturani ko'rib chiqing.
- Eski retseptlardan bir nechtasi katta miqdorda shakar (ba'zan "professor" Jerri Tomasning retseptiga ko'ra 5 funtgacha) va sariyog'ni o'tkazib yuboring. Bu ko'pincha ko'pik va kremi berish uchun sharbatni issiq suv bilan aralashtirishda ishlatiladi.
- Boshqalar esa, tayyorlanadigan munchoqsiz yoziladi. Biroq, tuxum oqi ko'paytirish oson ish emas, shuning uchun buni faqat tuxum yoki ikki tuproq bilan emas, balki ommabop qilish kerak.
Ushbu ta'rifni o'zingizning xohishingizga moslashtirasiz.
O'rta G'arbda Tom-Jerri moyi aralashmasini oldindan topib olish juda keng tarqalgan. Biroq, Eggnog bilan bo'lganidek , chizilgan sharbatlar ko'pincha yaxshi bo'ladi.
Tom va Jerri Delme majmuasi bilan xizmat qilish
Tom va Jerri "Tom & Jerry punch set" da xizmat qilish uchun juda keng tarqalgan. Ular murch va usha kupalar ushlab qolish uchun kichik bir punch idish o'z ichiga oladi. Parchalar odatda "Tom & Jerry" yozuvi bilan oq keramika. Ba'zan siz qopqoqli idish ham topishingiz mumkin.
Bu partiya uchun sharobga xizmat qilishning ajoyib usuli va ular ko'pincha fantastik vintage uslubiga ega. Tom va Jerri to'plamlarini ishlatilgan bozorda topishingiz va so'nggi yillarda ichimlikning qayta tiklanishi ba'zi kompaniyalarga zımba to'siqlarini tiklash va sotish uchun yangi versiyalar taklif qilishni taklif qildi.