Tez yoz ovqatlari

Ushbu retseptlar har o'n daqiqada (yoki tezligingizga qarab) amalga oshirilishi mumkin. Ular yangi yozgi mahsulotlardan foydalanadilar va yozning odatdagi issiqligini yodda tutadilar. Sovuq sho'rvalar, salatlar, engil ovqatlar va g'oyaviy g'oyalar bu erda juda ko'p porloq pishgan pomidor, sovutilgan bodring va aralash zardob bilan birga.

• 01dan 12gacha

  Avakado sho'rva

  Blender bor, kechki ovqat yeyadi. Har bir xizmat uchun, avakado, kichik sarimsoq, 1 osh qoshiq ohak sharbati va etarli miqdorda tovuq go'shti, uni istalgancha sho'rva qilish uchun. Tuzga tuz qo'shing. Eng issiq kunlarda xizmat qilishdan oldin tanlab oling va o'zingiz tanlagan yangi o'tlar bilan bezang. Tortillalar, tortilla chiplari yoki qobig'i nonlari engil, ammo tez ovqatlanishadi.

• 12 of 12

  Caprese salatasi

  Eng issiq kunlarda xom va tetiklantiruvchi Caprese Salad - pomidor pishgan, yangi mozzarella va zaytun yog'i bilan aralashtirilgan va dengiz tuziga sepilgan xamirturushni tashkil etish - qonun loyihasiga jiddiy e'tibor beradi. Katta qismlar tayyorlang, non qo'shing va kechki ovqat qilinadi.

• 03 dan 12gacha

  Soğanlı bodring sho'rva

  Sovuq oshlar issiqlikni urish uchun juda yaxshi. Ko'plab sovuq sho'rvalar ovqatlanish va sovutishni talab qiladi - ertalabki dinnertimda zavq olish uchun ajoyib, ammo 10 daqiqagacha emas. Bu kremsi sho'rva emas. Katta bodringni tayyorlang, uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida taxminan 1 stakan to'g'ri yogurt va 1 yashil piyoz, ta'mga solib, sho'rva bilan bezatilgan xizmat qiling. Bu juda oddiy.

  (Iqtibos: Yana bir makaron va xizmat sovuq sho'rva - sovuq avakado sho'rva .)

• 04/12

  Makkajo'xori avakado salat

  Xom (ha, xom!) Makkajo'xori bilan bezatilgan bu xiralashgan va xushbo'y salat yoqimli yozgi kechki ovqat uchun marul yoki arugula yotog'ida yaxshi taomlar. Bu yerda to'liq ta'rifni ko'ring.

• 05 dan 12 gacha

  Fattush salat

  Yaxshi, bu Fattoush salatasini o'n daqiqada yig'ib olish uchun oshxonada hayratlanarli darajada tezroq bo'lishi kerak edi, lekin mumkin. Ushbu salat uchun tayyorgarlik vaqti sizning chopish qobiliyatingizga bog'liq. Kiyimni chop etish yoki aralashtirish uchun qo'llarning ikkinchi juftligi bu qoniqarli, ammo sovutadigan salataning juda tez ishini amalga oshiradi. Qovurilgan pita chipslari va oq pishloqlar engil taom uchun etarli miqdorda moddalar beradi.

• 06 dan 12 gacha

  Uzum pomidor no'xat salatasi

  Bu salatadagi no'xatlar (aka garbanzo loviya), ayniqsa, issiq kunlarda, ovqatlanish haqida emas, balki juda ko'p harakat qilishlari uchun etarli darajada tana beradi, bu juda ko'p. Garkun kiyim kiyish (bu yaxshi)

• 07 dan 12gacha

  Izgara midiya

  Grilling har bir juft moyli qobiqdagi okeanik lazzatni jamlaydi. Bundan tashqari, bu tez va sizning oshxonangizni isitmaydi. Pan-qovurilgan va hatto bug'langan midiya ham tez, engil kechki ovqat hisoblanadi. Qovurilgan midiya qanday yaratilganligi haqidagi ma'lumotlarni ko'ring

• 08 dan 12gacha

  No-Cook Pomidor Sos makaron

  To'g'ri, bu pomidor sosini hech ham pishirmaysiz: Agar qaynatilgan suvga bir shingil suv quyib, taxminan 1 funt farishta sochi makaronini pishirayotganda, 4 dan 6 gacha o'rta pomidorni kesib, etarlicha katta idishga soling makaron tashlash uchun. Taxminan 3 osh qoshiq zaytun yog'ini to'kib tashlang va sarimsoqning maydalangan tuxumini aralashtiring. Issiq drenajlangan makaron qo'shing, birlashtirasiz, bir hovuch turpli reyhan, ta'm va ta'mga soling.

• 09 dan 12gacha

  PAN Con Tomate

  Bu an'anaviy tapas taomlari, pan con tomat yoki "pomidorli non", Ispaniya tarkibida eng kam miqdorni tashkil etadi. Bir oz non, sarimsoq, zaytun moyi va pomidorni bilgan kimsa juda mazali bo'lishi mumkinmi?

  Yarim paxta sarimsog'ini kesib oling va ikki qismli bo'lakni kesib oling. Pomidorni yarmida kesib oling va uni non ustiga surib qo'ying, chindan ham u erga cho'kadi. Voila - bir nechta xom sabzavotlar yonida, bir oz pishloq, yoki bir necha pishiriq yoki boshqa go'shtli go'sht bo'laklari va sizning oshqozon ovqatlanishingiz amalga oshiriladi.

• 12 of 10

  Prosciutto Arugula Salad Rolls

  Tez va mazali, ba'zi bir qozon non yoki hatto bir nechta krakerlar bilan salat lavhalaridan tasodifiy yozgi ovqat kechiradi. Limuzunli vinoigrette bilan arugula olib tashlash va bir vaqtning o'zida, bir vaqtning o'zida, prosciutto ichida o'rash. Agar xohlasangiz, birgalikda ushlab turing.

• 11 dan 12gacha

  Qovoqcha qovurilgan omlet

  Qovoq gullari ajoyib va ​​ko'ngilochar. Agar siz tezda ishlaysiz va gullarni chopishdan oldin panani isitish ishini boshlasangiz, bu omletni 10 daqiqada plastinka olishingiz mumkin. Qo'ziqorinli qozonni isitib, qovoqsimon gullarni kesib oling, panada taxminan 1 osh qoshiq moyni eritib, qovurilgan va tender bo'lguncha qovoq gullarini pishiring. Ularni plastinkaga o'tkazing. 1 osh qoshiq yoki suv, sut yoki qaymoq bilan 2 yoki 3 ta tuxumni siqib chiqing. Tuxumga deyarli qo'shilsa, tuxum aralashmasini qo'shib, qovoq gullari va bir oz pishloq qo'shing, omletni ustiga qo'ying, issiqdan chiqarib oling va pishloqni eritib, bir daqiqaga o'tirishga ruxsat bering.

• 12dan 12gacha

  Qovoq pesni

  Pesto qilish paytida oddiy pishgan makaron po'stini foydalaning yoki sodda, mevsimlik, mazali ovqatlar uchun qalin pishirilgan nonni qalin bo'laklarga joylashtiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida sariyog ', 2 osh qoshiq qarag'ay yong'oq yoki pista, 1/3 stakan pushti parmesan, bir hovuch faslag'an barglari va 3 osh qoshiq zaytun moyi bilan to'rg'algan o'rta qobiqni aylantiring. Tuzga tuz qo'shing.