Oq sharobda buğulanmış midiya

Oq sharob bilan buğulanmış midiya mumtoz bir idish va bu juda oson. Quyidagi ta'rif ovqatlanish uchun to'rt kishiga xizmat qiladi.

Midiya shirasining tabiiy sharbati, oq sharob va sariyog 'bilan o'z sosini hosil qilish uchun birlashadi va, albatta, har bir tomchi tomizishni yoqtirmoqchi bo'lgan samoviy, oltin ikkilikdir. Shu maqsadda, men sousni pishirish uchun kostyumli nonlarni ( bu klassik frantsuz bagetasi kabi) keng piyozlarda midiyaga xizmat qilishni yaxshi ko'raman, lekin ularni makaron, hatto guruch bilan ham xizmat qila olasiz.

Yo'nalish tuzni chaqirmaydi, chunki midiya tabiiy ravishda shirin bo'ladi. Bundan tashqari, midiya yordamida so'yloqlardan foydalanish an'anaviy bo'lsa-da, hamma siz piyoz bo'lib chiqsa yaxshi bo'ladi.

Sizga nima kerak

• 4 lbs
• yangi midiya
• 1/2 chashka oq sharob
• 1/4 chashka tug'ralgan qalamchalar (taxminan 4 osh qoshiq)
• 2 sarimsoq sarimsoq, nozik dilimlenmiş (to'rilmagan yoki maydalangan)
• Yangi qora qora qalampir, ta'mga soling
• 2 osh qoshiq pishgan maydanoz
• 4 osh qoshiq sariyog '(1/2 tayoq)
• Fresh limon sharbati, ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Mioyalarni saralash, qoqish va tortish. Sovuq suv bilan yuvib tashlang.
2. Sharob, sarimsoq, so'rg'ich va qora qalampirni keng idishdagi yoki sho'rva idishida qo'shing va yuqori haroratda qaynatib oling.
3. Midiya qo'shing va panani mahkam yopishtiruvchi qopqoq bilan yoping. O'rtacha yuqori haroratni pasaytirish va 5 dan 6 daqiqa davomida yoki midiya ko'pchiligi ochilguniga qadar pishiring. G'azablanmang, yoki midiya kauchuk bo'lishi mumkin.
4. Sariyog 'va maydanozni aralashtiring va sariyog' suyuqlikka solguncha aralashtiring. Yangi limon sharbati siqilib, tugating. Ovqat pishirish suyuqligi bilan birga katta kosalarda, xushbo'yli sousni yaxshilab yuvib turadigan juda ko'p nonli non bilan xizmat qiling. Bo'sh kabuklar uchun alohida idish ham foydali bo'ladi.

Eslatma: Kremda midiya uchun, sharobni 1/4 chashka solib, 1/2 chashka og'ir krem ​​qo'shing.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	966
Hammasi yog '	32 g
To'yingan yog '	11 g
To'yinmagan yog '	8 g
Xolesterin	285 mg
Natriy	1.686 mg
Uglevodlar	48 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	111 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)