Bu Taylandlik ilhomlantirilgan sabzavotlarni aralashtirish juda oson va tez ham! Sabzavotlarni kesganingizdan so'ng, pishirish yorug'lik tez-tez bo'lgani uchun deyarli tugallangandir. Uy qurilishi aralashtirgichli sos, bir chashka ichida aralashtirma moddalarni bir-biriga aralashtirish uchun teng darajada soddalashadi va siz borishga tayyorsiz. Bonus sifatida, bu sabzavotlarni aralashtirgichni muzlatgichingizda mavjud bo'lgan bo'lsa (yoki kayfiyatda bo'lsa), deyarli har qanday sabzavot mahsuloti yoki faqat bitta sabzavot (brokkoli kabi) bilan tayyorlanishi mumkin.
Qovoqni to'liq ovqatga aylantirish uchun ovqatning oxirgi daqiqasida 1/2 piyola kakao , tofu yoki pishirilgan qisqichbaqani qo'shing.
Sizga nima kerak
- 6 stakan yangi o'simlik turlarini (brokkoli, qo'ziqorin, patlıcan, sabzi, qovoq va boshqalar)
- 1/3 piyoz (tug'ralgan)
- 1/2 chashka tovuq go'shti (yoki sabzavotli bulyon)
- 1 osh qoshiq kanola (yoki boshqa sog'lom
- qorishtirish uchun yog ' )
- Majburiy emas: 1 yangi qizil chilli (nozik dilimlenmiş)
- Sos uchun:
- 2 osh qoshiq istiridye sosli (yoki vegetarian istiridye sosu)
- 2 osh qoshiq soya sosu (yoki
- tamari )
- 2 osh qoshiq baliq sosu
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- 6 dan 8 sarimsoq chinnigullar (yoki 1 osh qoshiq mayiz sarimsoq)
- 1 choy qoshiq qaymoq qalampiri (ta'mga moslash)
Buni qanday qilish kerak
- Barcha stir-sabzavotli sosli ingredientlarni (stakan sousi, soya sousi, baliq sousi, jigarrang shakar, sarimsoq va kaenne qalampirini) bir stakan ichida birga joylashtiring va yaxshilab aralashtiring-bu juda ko'p sarimsoq kabi ko'rinishi mumkin, lekin siz har bir kulcha Bu boy mazali sousni yaratish uchun, uni yoqing.
- O'rtacha yuqori haroratda yog'ni yoyi yoki kattagina qovurilgan idishga joylashtiring. Agar yuqori issiqlikdan foydalansangiz, barcha taomlaringiz tayyor va yaqin bo'lganligiga ishonch hosil qiling, chunki bu idish tezda qovuriladi!
- Piyozni ortiqcha 2 osh qoshiq bulon qo'shing va piyoz yumshatilguncha 1 dan 2 daqiqa davomida qovurayapsiz. (Yog 'qo'shish o'rniga kichik bulyondan foydalanib, yog' / kaloriyani past tutadi).
- Agar siz quruq bo'lsa, bir oz ko'proq bulon qo'shing va eng qattiq sabzavotlar (bu tugma yoki qo'ziqorin qo'ziqorinlari , yashil fasol, patlıcan, qushqo'nmas va hk. Tashqari) sabzi, qo'ziqorinni o'z ichiga oladi. 2 daqiqa aralashtiramiz, yoki bu sabzavotlar yumshatilgunga qadar (patlıcan shaffoflangan bo'lishi kerak). Vaks qurib qolsa, 1 - 2 osh qoshiq bulonni qo'shing.
- Sabzavotlarning qolgan qismini va sousni qo'shing. Sabzavotlar porloq yashil bo'lgunga qadar aralashtiring, lekin hali ham keskin (1 - 2 minut).
- Issiqlikdan urug'ini olib tashlash va ta'mga qarab tekshirish. Agar aralashtirgichingiz ko'proq tuz kerak bo'lsa, biroz ko'proq baliq sousini qo'shing. Agar juda sho'r bo'lsa, limon sharbati siqib qo'shing. Juda nordon bo'lsa, bir oz ko'proq shakar qo'shing. Agar siz spicierni afzal ko'rsangiz, ko'proq chinnigullar qalampirini qo'shing.
- Ko'plab bug'langan guruch bilan xizmat qiling. Bu, shuningdek, uqsin Nam Prik Pao Chili Sous kabi kichik bir bodring sos bilan (bu xushbo'y sevgilari uchun) juda yaxshi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3.069 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 15 g |