Sog'lom, oqsillarga boy oshpazlik uchun umami xayrixohligi bilan chanqoq bo'lganingizda, bu Tamari qovurilgan no'xotlardan ko'proq nazar tashlang. Buning hammasi oddiy no'xat, ba'zi ziravorlar, va taxminan 15 daqiqadir. Bu ultra qulay retsepti tufayli siz o'zingizga yoqimli ovqatlarga ega bo'lasiz. Qovurish baklagillerning to'qimasini o'zgartiradi, tashqi va tashqi ko'rinishlarni keskin va biroz chayqatadi. Tamari, chinnigullar va ziravorlar bilan qovushtirib, bu no'xatlar juda ko'p qirrali. Ularni salatlar orqali sinab ko'ring, don pallalarida aralashtiring yoki sariyog 'ichiga soling. Ular, shuningdek, pivo bilan bog'langan, qo'lidan chiqib ketish uchun ajoyib.
Qovurilgan jo'ja ishlatish uchun ko'proq fikr:
- Ularni shifokor do'koniga hummus sotib olingiz (yoki uy qurishingiz kerak ). Humusni sayoz idishga joylashtiring va markazda sayoz quyuq qilish uchun qoshiqdan foydalaning. Qovurilgan no'xatlar va yuqori sifatli zaytun yog'i bilan yoping. Pide chips, sabzi, selderey va qizil qalampir chiziqlar bilan xizmat qiling.
- Bir go'shtli vegan taom uchun eng sevimli guruchli bug'ni (oq yoki jigarrang basmati yoki yaseminni yoqing, yoki guruchni taqiqlagan gulli gulli gulchambar kabi ). Sevimli xom yoki qovurilgan sabzavotlar, sutli ismaloq va / yoki qovurilgan shirin kartoshka , shuningdek, Tamari-qovurilgan no'xatlar uchun mo'l-ko'l qoshiq. Kichik tahinli chashmaga - tekis yoki mayin siropi va / yoki miso bilan aralashtirib aralashtiriladi va bir oz iliq suv bilan inceltilir.
Maslahat: Ushbu Yo'nalishlarni partiyalar uchun osongina ikki baravar, yoki oilaviy o'yin kechalari snacking uchun.
Sizga nima kerak
- 1 15 untsiya nohut (qurigan, yuvilib, quruq)
- 2 choy qoshiq zaytun moyi (qo'shimcha bokira)
- 1 osh qoshiq Tamari so'ya sosu (past natriy yaxshi)
- 2 choy qoshiq
- chinor siropi (toza, tercihen qorong'i)
- 1/2 choy qoshiq zanjabil
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq (chang)
- Garnitura: qora qalampir ta'mi (yangi er)
- Garnitur: xantal kukunini ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring. Nohutlarni no'xotlarni bir qatlamda ushlab turish uchun etarlicha katta pishirish idishida yoki qovurish panasida joylashtiring. (8 "x10" yoki shunga o'xshash o'lchamli idish yaxshi ishlashi kerak.)
2. Zaytun moyi, tamari, chinor sharbati, zanjabil va sarimsoq bilan qumtepa yoki toza qo'llar bilan o'ralgan holda silkiting. Bir necha marta qora qalampir va xantal kukunlari bilan o'ynang va yana qaytsak.
3. Preheated pishiriqda 15-20 daqiqa davomida pishiring, no'xat har tomondan jigarrang bo'lsin uchun idishlarni vaqti-vaqti bilan aralashtiring yoki silkitmang. Duxovkadan chiqarib oling va taxminan 5 daqiqaga yoki dam olish uchun etarlicha salqin bo'lguncha dam oling. Enjoy!
No'xat saqlanib qolgan, muzlatgichda 1-2 kun davomida saqlanishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 398 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 14 g |