Yunon tilida: Rinada, ree-ghah-NAH-thah talaffuz qildi
Bu yunoncha bruschetta ning bir versiyasidir va tez ovqatlanish yoki ichimliklarga hamrohlik qilish uchun sevimli va qulay retsept. Uyda quritilgan qozonli nonli non , yoki qalin bo'lak, frantsuz yoki italyan nonlarini foydalaning.
Sizga nima kerak
- 4 3/4 dyuymli non (mamlakat uslubi)
- 1 ta pomidor (tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq. oq pishloq (maydalangan)
- Taste uchun: zaytun moyi (bokira qizil)
- Garnitür: yunon oregano (kurutulmuş rigani)
Buni qanday qilish kerak
Eslatma: Miqdorlar odamlarning soniga va ularning ishtahasi hajmiga bog'liq. Ijodiy bo'ling!
Nonlarni cho'chqalar ustidan, pechda yoki panjara panjarasida panjara tovoqlari aniq belgilangan bo'lguncha va nonning qobig'i bo'lmaguncha panjara qiling. Issiqqa zaytun moyi bilan yaxshilab cho'zing. Yopish uchun etarlicha tug'ralgan pomidorni to'ldiring va tatib ko'rish uchun pishgan pishloqni qo'shing. Kviling bilan seping va xizmat qiling.
Shu bilan bir qatorda:
Aralashga panjara patlıcan yoki ba'zi Melitzanosalata (patlıcan dip) qo'shing!