Suvdagi sabzavotlarni qanday yuvish mumkin

Kushtiruvchiga egalik qilmangmi? Muammo yo'q. Sabzavotlarni qanday qilib quritib olishingiz mumkin.

Quritilgan sabzavotlar sho'rvalar, go'sht, dips, pyures va soslar uchun foydalidir. Ular, ixcham, engil bo'lish va xona haroratida muddatsiz ushlab turishning afzalliklariga ega (sovutilgan oziq-ovqatdan farqli ravishda elektr quvvati chiqqanda tashvishlanmaydi).

• 01dan 06gacha

  Pomidorni qanday quritish - Pechka usuli

  Quritilgan pomidorlarni mazza qilish uchun "to'siq" bo'lish shart emas. Qaerda yashasam, yozlar quyoshdagi quruq ovqatlar uchun juda nam (ular faqatgina mog'or). Shuning uchun ularni quritgichda yoki o'choqda quritishni afzal ko'raman. Natijada quyoshdagi kam namlik sharoitida quritilgan narsalar (va juda kam qimmat) kabi juda yoqimsiz va rangli.

• 02 of 06

  Sutli quritilgan sholg'om

  Bu sholg'omni quritish usuli o'simliklarning rangini, rangini va ozuqa moddalarini saqlaydi. Quritilgan sholg'omlar sho'rvalarda (uy qurib beriladigan sho'rva zahiralarini ham qo'shib hisoblaganda) va ovqatlanish uchun ajoyibdir. Ular juda kam joy egallaydi va deyarli hech narsani tortib olmaydilar, bu ularni juda oson saqlaydi.

• 03 ning 06

  Pishirilgan qal'a chipslari

  Bu xushbo'y, qovurilgan qallob chiplari kartoshka jo'xori uchun sog'lom muqobildir. Ular juda ham mazali, men ularni yutib yubormagan har kimni uchratishim kerak, va bu bolalar va qal'ani yoqtirmagan deb hisoblamagan kattalar ham bor.

• 04 of 06

  Butternut Squash Chips - Alanga usuli

  Pishirilgan yong'oq chig'anoq chipslari xushbo'y va mazali taomlardan iborat. Ular sizning nonvoyxonangizda ko'p vaqt talab qilmaydilar va an'anaviy chiplardan ko'ra sog'lomroqdirlar - chuqur qovurilgan versiyalarni sarflash va sarflash uchun ketasiz.

• 05 of 06

  Qanday qilib bodring va quritgichni suvsizlantirish yoki suvsizlantirish kerak

  Selderiya sho'rva zaxiralari uchun juda muhim, va selektsiya , sabzi va piyozning mirepoox aralashmasi bu juda ko'p mazali taomlar omurgasidir. Siz faqat bitta dastani yoki ikkita kerak bo'lsa va qo'lingizda har qanday yangi karaviz bo'lmasa, quritilgan selderiya odatda yaxshi ishlaydi.

• 06 of 06

  Qo'ziqorinlarni qanday quritish - pechka usuli

  Shunday qilib, qo'ziqorinlar texnik jihatdan sabzavot emas. Ammo ular juda ko'p mazali taomlar bilan birga to'planishadi. Qo'ziqorinlar o'choq usuli yordamida yaxshi quriydi. Issiq suvda qayta tiklanadigan bo'lsa, ularning tuzilishi yangi qo'ziqorinlarga o'xshash.

  Bu em-xashakli qo'ziqorinlarni ko'paytirishning ajoyib usuli, yoki faqat sizning muzlatgichdagi do'kon sotib olgan qo'ziqorinlarni siz ularni eyishdan oldin ularni buzmasliklariga ishonch hosil qilish uchun.