Bu sholg'omni quritish usuli o'simliklarning rangini, rangini va ozuqa moddalarini saqlaydi. Quritilgan sholg'omlar sho'rvalarda (uy qurib beriladigan sho'rva zahiralarini ham qo'shib hisoblaganda) va ovqatlanish uchun ajoyibdir. Ular juda kam joy egallaydi va deyarli hech narsani tortib olmaydilar, bu ularni juda oson saqlaydi.
- Birinchidan, sholg'omlarni oqava suv ostida tozalang. Agar sholg'omni tozalashga to'g'ri kelsa ham, siz ularni birinchi marta yuvishingiz kerak, shunda siz peeler axloqsizlikni yuqtirib, uni sabzavotga yoyishadi.
- Shamollatuvchi peellar quritilgan sholg'omlarda faollashadigan engil achchiq ta'mga ega. Bu hatto chaqaloq sholg'omlari uchun ham to'g'ri, agar ularni yangi iste'mol qilsangiz siz peelni bezovta qilmasligingiz mumkin. Agar keyingi bosqichga o'tishdan oldin sholg'omni tozalashni istasangiz, shunchaki oxirgi mahsulotni olasiz.
- Sholg'omni o'chiring, sholg'omning ildiz va ildizlarini uchirib yoki kompost yoki olib tashlang (yoki ularni boshqa sho'rva tarkibidagi tarkibiy qismlarga qo'shib qo'ying). Sholg'omni tozalash. Soyulmuş shamollarni kesib oling, 1/4 dyuym qalin qismlarga ajrating.
- Sholg'om bo'laklarini 3 daqiqaga blantiring. Buni ularni qaynoq suvga tashlab, yoki bug 'bilan yopishtirib qo'yishingiz mumkin. Bug'lash uchun bug'ning idishiga suv solingan idishning pastki qismiga bir dyuym suv quying. Sholg'om bo'laklarini bug'li idishining ichiga soling, qopqog'ini oching va suvni yuqori haroratda qaynatib oling. Suv faqatgina qaynoq suv bilan qaynatilgach va to'liq bug 'portlashini 3 daqiqadan boshlang.
- 3 daqiqadan so'ng sholg'om bo'laklarini drenajchaga chiqarib oling yoki sholg'omga solingan idishga solingan idishdan tozalang. Sovuq suvni sholg'om ustida ishlating yoki ularni bir piyola muzli suvga tashlang. Bu sholg'omni pishirishni davom ettirishdan qolgan qoldiq issiqlikni to'xtatadi. Sholg'om salqinlashgandan so'ng, ularni 5-10 minut davomida drenajda yuvib tashlang.
- Bionikli sholg'om bo'laklarini quritgichingizdagi tovoqlar ustiga joylashtiring, barglar orasidagi barcha tomonlarga 1/2 dyuymli bo'sh joy qoldiring.
- Shamollatilgan tovoqlar dehidratatorga soling. 150F / 65C davomida 1 soat davomida quriting. Issiqlikni 135F / 57C ga kamaytiring. Shamshirlar qurib bo'lingandan so'ng, qirmizi quruq bo'ladi. Ushbu bosqichga (shu jumladan, yuqori haroratda birinchi soatda) erishish uchun taxminan 4 soat davom etadi.
- Suvsiz eritmani o'chiring va idishlarni chiqarib oling. Quritilgan sholg'omlarni xona haroratida 5 daqiqa davomida salqin qoldiring. Ular "shamollatish" deb nomlanuvchi ushbu salqin havoda yana ham porloq bo'ladi. Pechdan chiqadigan cookie fayllari sovutilganidan keyin qanday do'konchani sotib olishlarini bilasizmi? Xuddi shu shartnoma.
- Quritilgan sholg'om bo'laklarini toza va quruq idishga joylashtiring va mahkamlang. Ular abadiy qoladi, lekin ular bir yil ichida ishlatilsa, ularning sifati yaxshi bo'ladi.