Agar "shokolad" desa, bu albatta "shokoladli pivo"
"Shokoladli pivo" iborasi chalkash bo'lishi mumkin, chunki u bir necha narsalarni anglatishi mumkin. Pivo pivo pivo sifatida tavsiflangan yoki hatto shokolad nomi bilan atalgandir, bu shokoladli pivo degani emas.
Haqiqiy shokoladli pivo
Aniq xulosa shuki, shokoladli sut tarkibidagi shokolad pivosi shokolad bilan tayyorlangan pivoga taalluqlidir. Bu ko'p hollarda va shokolad bilan pishirilgan juda ko'p ajoyib pivo bor.
Kakao kukuni odatda pivo tayyorlash vaqtida ishlatiladi. Shokoladning boshqa ko'p shakli kakao moyi miqdorini o'z ichiga oladi. Bu yog 'so'nggi pivo bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun quruq, yog'siz pishirish pivo tayyorlashning eng yaxshi usuli hisoblanadi.
Yoshning ikkilamchi shokoladli go'shtlari va Rog'un Go'shtli shokolad go'shti shokolad pivosining ikkita misolidir.
Shokoladli aromatlar bilan pivo
U erda "chocolaty" stouts va u erda haqiqiy shokolad izi yo'q porters bor. Bu shokoladga o'xshash lazzatlar quyuq qovurilgan arpa to'g'ri aralashmasi ishlatilganda, bu yakuniy pivoda chocolaty lazzat va hidni keltirib chiqaradi.
Bu , professional usta kishilarning pivo, sharob va distillangan spirtli ichimliklarni topishiga yordam beradi . Tayyor mahsulotdagi ma'lum bir ta'mga oid maslahatlar olganimiz uchun, bu tarkibiy qismni ishlatishda ishlatilganligini anglatmaydi. Agar biror ichimlik ichidagi barcha lazzatlarni tekshirishga odatlangan bo'lsa, unda sezilarli nozikliklar mavjud.
Misol uchun, 312 "Urban Wheat Ale" da aniq limon mavjud . Biroq, ushbu sharhda ta'kidlanganidek, bu retseptda limon (yoki har qanday sitrus) ishlatilganligiga hech qanday dalil yo'q.
Ginnes kabi odatiy mashg'ulotlarning aksariyati shokolad yozuvlari bo'ladi.
Shokolad Maltidan foydalanadigan pivo
Nihoyat, "shokolad" shokolad malti deb nomlangan maxsus arpa malt shaklida pivoga tushishi mumkin.
Odatda, bu maltning rangi haqida ma'lumot beradi, chunki u quyuq shokolad ko'rinishidir. Pivoni qovurilgan yoki pishiq lazzat bilan bir qatorda chuqur qizil rang beradi.
Faqatgina shokoladli malt shokoladli xushbo'yli pivoni yaratmaydi. Ya'ni, shokolad maltidan foydalanadigan pivo ko'pchiligi shokoladga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi.
Shokolad maltlari ko'pincha porters va stutkalarda qo'llaniladi va Shomuil Smitning yong'oq qobig'i Ale bir misol.