Bu cho'chqa go'shti bir oz oq sharob yoki tovuq suvi bilan birga sarimsoq va o'tlar bilan tajriba qilinadi. Sekin pishiriladigan idish osonlashtiradi.
Sizga nima kerak
- 3 dan 4 poun4 poundess cho'chqa go'shtini qovurilgan, qovurilgan
- 4 dona chinnigullar
- sarimsoq, dilimlenmiş
- tuz va qalampir
- 1/2 choy qoshiq har bir adaçayı va kekik, yoki 1 choy qoshiq
- parranda go'shti
- 1 chashka tovuq bulyoni
- 1/4 chashka quruq oq sharob yoki tovuq go'shti
- 1/4 chashka uni
Buni qanday qilish kerak
1. Qo'rqinchli cho'chqa go'shti, katta tandirda har tomondan qovuriladi.
2. Kichik pichoq bilan qavrilgan holda bo'laklarni kesib oling va sarimsoq tilimini qo'shing; Sekin devorda va mavsumda tuz, qalampir, shingil va kekik yoki parranda go'shti bilan joylashtiring. Agar ishlatilsa bulon va sharob qo'shing.
3. 8 soatdan 10 soatgacha quying va pishiring.
4. Idishlarni olib tashlang va sharbatdan ortiqcha yog 'ajratib oling; unni taxminan 3 osh qoshiq sovuq suv bilan aralashtirib, tekislangunga qadar chayqab turing.
5. Sekin devorlarni yuqori qismga aylantiring va un aralashmasiga aralashtiring. Pishiring va qalinlashguncha aralashtiramiz (bu stovetopda tezroq bajarilishi mumkin).
6. Sosni cho'chqa, guruch yoki kartoshka bilan iste'mol qiling .
Siz ham shuni qila olasiz
Sekin pishiruvchi qahva shakar cho'chqa go'shti
Tuxumdon bilan pishirilgan cho'chqa go'shti
Cho'chqa go'shtli sirli pichan
Qovurilgan cho'chqa go'shtini qaynatish bilan to'ldirish
Asal-Burbon sho'rvani cho'chqaga aylantirilgan
Bacon Marmalade qandil shakar sirli cho'chqa go'shti bilan qoplangan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 32 mg |
| Natriy | 352 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 15 g |