Oreo Karamel olma - oq va qora shokoladning chiroyli qalinligi bilan qoplangan karamel olma va Oreo pechene qismlari bilan to'ldirilgan. Agar xohlasangiz, bu olma hosil qilish uchun barcha oq yoki qora shokoladdan foydalanishingiz mumkin, va siz boshqa olma kukilarini olma suyagi sifatida ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 4 ta olma olma
- 14 gram (1 sumka) yumshoq karamel shakar
- 2 osh qoshiq suv
- 2 stakan semiz shirin shokolad yoki shokolad shakar qoplamasi (tug'ralgan)
- 1/2 chashka oq shokolad yoki oq shokolad shakar qoplamasi (tug'ralgan)
- 12 shokolad sandvich pechenesi (Oreos kabi)
Buni qanday qilish kerak
1. Alyuminiy folga bilan qoplash va folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek bir pishirish varaq tayyorlang. Shokolad sandvichi pishiriqlarini qo'pol ravishda chop eting va hozirgi kofega ularni bir chetga qo'ying.
2. Olmalarni yaxshilab yuvib tashlang. Daraxt tanalarini olib tashlang va yog'och shishlarni ildiz uchlarida mahkam yopishtiring.
3. Ochkadan tushirilgan karamellarni va suvni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda joylashtiring. Mikroto'lqinni 1 daqiqa davomida aralashtiring, so'ngra qo'shimcha bir daqiqa uchun to'liq mikroto'lqinli yoki to'liq eritmaguncha aralashtiring.
Karamel oxirida silliq va suyuq bo'lishi kerak.
4. Olmani shish tomonidan ushlang va karamelga tushiring, egnidagi burchakka burama va olma bilan yumshoq, hatto qatlam bilan yopish uchun aylantiring. Karameldan chiqarib, ortiqcha moddalarni olib tashlash uchun uni pastga silkitib, keyin uni tayyorlangan pishirish stoliga qo'ying. Qolgan olma va karamel bilan takrorlang.
5. Karamel bilan qoplangan olmani muzlatgichga kamida 30 minut o'rnatilgan qilib qo'ying.
6. Shokolad yoki shokolad shakar qoplamalarini mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish va mikroto'lqinli pechda eritmaguncha, har 30 soniyadan ortiq isitishni oldini olish uchun soling. Agar shokolad juda qalin ko'rinadigan bo'lsa, unni yaxshilash uchun qoshiq yog'ini qo'shing.
Oq shokoladni alohida kichkina kosada joylashtiring va mikroto'lqinli pechni 30-45 soniya davomida joylashtiring. Oq shokoladni aralashtiring, agar u to'liq eriymaganda, shokoladni qizib ketmasligi uchun ehtiyot bo'ling, eritilgangacha yana 10-15 soniya ichida mikroto'lqinli pechni oling. Oq shokoladni kichkina plastik to'rva ichiga joylashtiring va sumkaning kichik burchagini kesib oling, shunda oq shokolad burchakdan siljiydi.
7. Yarim shirin shokoladda karamel bilan qoplangan olma quyib oling. Agar kerak bo'lsa, olma butunlay shokolad bilan qoplanganini ta'minlash uchun bir necha shokoladni yuqoridan yuqoriga qoshiq qiling. Olmachani lavabo (yoki boshqa toza tozalovchi yuza) ustida ushlang va oq shokoladni nam yarim shirin shokolad ustiga tasodifiy naqsh surting. Go'shtni juda chuqur joyga qo'ymaslik va karamel qatlamini bezovta qilmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan ranglarni bir-biriga yumshatish uchun tishpikdan foydalaning.
8. Ho'l shokoladli tomonlarga bir hovuch pishirilgan pishiriqlarni bosing va olma tomonlarini yarmidan yuqoriga ko'taring. Oltinni folga solingan pishirish stoliga almashtiring va qolgan shokoladli va to'r pishiriqlari bilan qoplanmaguncha qolgan karamel olma bilan takrorlang.
9. Shokolad tayyorlanmaguncha olmachalarni sovutib oling, taxminan 30 minut. Agar siz olma darhol xizmat qilmasangiz, ularni bir martagacha mahkam yopishtiring va muzlatgichda bir haftagacha saqlang.
Barcha karamel olma tasvirlanganlarini ko'rish uchun bu yerni bosing!