Piyoz choyi Fayldagi qovurilgan taomlar repertuarimdagi eng qulay usullardan biri. Sotib olingan quruq piyoz sho'rva aralashmasini yoki ingredientlarni va natriy tarkibini nazorat qilish uchun o'z aralashmangizni ishlatishingiz mumkin. Agar siz oziq-ovqat do'koni yoki kooperatsiyaga diqqat bilan qarasangiz, ba'zida umumiy turlardan ko'ra ko'proq arzon bo'lgan organik quruq piyoz sho'rva aralashmalari topasiz.
Ushbu super oddiy ikkita tarkibiy ta'rifni o'zgartirishning bir necha yo'li bor. Go'shtni folga solib qo'yishdan oldin yegulik krevetka qo'ziqorin sho'rvasi yoki piyoz sho'rva kremi qo'shib qo'yishingiz mumkin yoki qovurilgan qizil sharobni bir piyola sharbatga quying. Yo'nalishlarni juda murakkab qilmasangiz ham; Uning go'zalligi soddaligida.
Ushbu retsepti uchun eng yaxshi qisqichbaqalar dumaloq steak, chuck eye roas t yoki pastki dumaloq. Uzoq vaqt davomida go'sht juda pishiq bo'ladi; bog'lovchi to'qima va yog 'mol go'shti namligini saqlab qolish uchun eriydi. Mol go'shti taxminan 190 darajagacha bo'lgan yakuniy ichki haroratni pishiradi; bu juda yaxshi bajarilganidan ancha yuqori, lekin bu sigirlarni sotib olishning bu qismini olish uchun kerak. Folga soling va go'shtni olib tashlanganda, go'sht to'liq tushadi.
Agar xohlasangiz, qaymoq bilan somatik yoki pishiriladigan sousni yoki faqat suyuqlikni kastryul ichiga tushiring va uni biroz qisqartiring. Ko'proq tuzni qo'shish kerak emas, chunki piyoz sho'rva aralashmasi juda sho'rdir.
Bu pishirilgan kartoshka, qovurilgan sabzavotlar va mukammal ovqat uchun mevali salat bilan bu tender va suvli qovurilgan taomlardan foydalaning. Yoki bu qilmoq uchun, bir soat oldin, mol go'shti tayyorlangandan bir soat oldin, folga oching va go'sht atrofidagi kichik qizil kartoshka, qo'ziqorin va chaqaloqning savzi qo'ying. Sabzavotli bo'lgunga qadar bargni qayta to'kib tashlang va pishiring.
Sizga nima kerak
- 3 lbs. dumaloq biftek yoki mol go'shti qovuriladi
- 1 zarfli quruq sho'rva aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
1. 18x12 gacha go'shtni og'ir alyumin folga soling.
2. Quruq sho'rva aralashmasini go'shtga seping. Ikki barobar foydalanib, folga mahkam yopishib oling.
3. Folga o'ralgan go'shtni qovuradigan idishga joylashtiring va 300 daraja F 3 soat davomida qovurayapman yoki go'sht juda yumshoq bo'ladi.
4. Go'shtni va joyni xizmat ko'rsatish tabelasida oching. Go'sht ustida sharbatlarni to'kib tashlang va shirinliklar bilan pishirilgan sousni tayyorlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 414 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 150 mg |
| Natriy | 113 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 47 g |