Ikki retsepti uchun Bosh Rib

Ushbu oddiy va oqlangan retsept romantik kechki ovqat uchun idealdir. Faqat biftek yoki panjara tovuq go'shti emas, balki ikkita odam uchun oqlangan ta'riflarni topish oson emas. Ushbu retsept sizning shirinlikni bankni buzmasdan, albatta, maxsus va mazali narsalarga xizmat qilish imkonini beradi.

Sigirning bosh qovurg'asi juda yaxshi, chunki u ko'p miqdorda mashqlar o'tkazmaydigan sigirdan olinadi. Bu juda nozik va juda ko'p yog'li, bu lazzat og'ziga suv berishdir. Va bu kesmada odatda suyakka biriktirilganligi sababli ko'proq lazzat bor.

Bu retsepti bilan xizmat qilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalar - bug'doyni qushqo'nmas yoki yashil fasol, meva salatasi va bir necha ko'zoynak qizil sharob. Shirin uchun shokolad moussi mukammal bo'ladi.

Sizga nima kerak

• 1 (2-1 / 2 funt) bosh tovuqli mol go'shti
• 2 chinnigullar
• sarimsoq , tozalangan
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• Taste tuz va qalampir
• 1 choy qoshiq quritilgan marjoram barglari
• 2 ta kartoshka, vilkalar bilan tozalangandir
• 4 ta sabzi, chiziqlarga kesilgan

Buni qanday qilish kerak

1. Siz bosh qahva oldindan sizning qassobingizdan buyurtma berishingiz mumkin. Mal taom tayyorlashdan oldin muzlatilgan bo'lishi kerak, shuning uchun oldindan rejalashtirish kerak! Dazmoldan qovurg'ani olib tashlang, uni oching va sarimsoq bilan zaytun moyi bilan tozalang. Taste tuz va qalampir sepib, marjoramni go'shtga surting.
2. Qovurg'ani kartoshka bilan o'ralgan holda pishirish panasiga qo'ying. Sabzi go'shtning yonidagi panaga qo'ying.

1. Muzlatilgan bosh kaburgi 400 F da kamida 1 soat 15 daqiqa, yoki o'rtacha 1 soat 25 daqiqa davomida qovuriladi. Ichki harorat kamida 130 F bo'lishi kerak, yoki o'rtacha 140 F bo'lishi kerak.
2. Sharbatlarni qayta tarqatish uchun dilimlashdan oldin 5 daqiqa mobaynida folga bilan qoplangan qovurg'a stanini qo'yishiga ishonch hosil qiling. Kartoshka, sabzi, smetana va pichan bilan xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	569
Hammasi yog '	10 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	13 mg
Natriy	372 mg
Uglevodlar	109 g
Diyet tolasi	16 g
Protein	18 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)