Qizil loviya - eng yaxshi quritilgan fasol, antioksidantlarga boy va tola bilan to'ldirilgan. Ular, shuningdek, ularni shirinliklar uchun ajoyib qiladi, tabiiy ravishda shirin ta'mga ega. Ularning ushbu Tailand hindistonning hindistonidagi shirin retsepti bilan rohatlaning. Sekin pishirgichda, kunduzi yoki kunduzda, oson shirin qiladi.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka loviya (qizil adzuki)
- 1 1/2 chashka suv
- 2 ta qutiga
- Hindiston yong'og'i suti
- 1/2 stakan tapioka (Osiyolik oziq-ovqat do'konlarida yoki muntazam daqiqada tapyokada Osiyo uslubidagi "marvarid" juda arzon)
- 2 choy qoshiq vanil aromati
- 1/2 chashka shakar (yoki kerakli shirinlikka qarab ko'proq)
- 1 chimdik tuz
- Majburiy emas: 1 hovuch quritilgan yovvoyi bodom (Osiyo bozorlarida mavjud bo'lgan fasoldan "gaz" yo'q qilish uchun)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq hindiston yong'og'i (quruq shredded pishirish turi, yoki shunga o'xshash)
- Majburiy emas: bir necha jöle fasulyesi (qizil rang ustiga sepib)
Buni qanday qilish kerak
Maslahat: Agar pishirish idishingiz shishadan tayyorlangan bo'lsa, uni bevosita olib tashlamasdan to'g'ridan-to'g'ri sekin idishda tayyorlash mumkin. Yopiq bo'lmagan sirt bilan qoplangan sekin pishiriladigan idishlar uchun alohida idishda loviya va mashni olib tashlang, keyin sizning qurilmangizga zarar yetkazmaslik uchun sekin pishirgichga qayting.
- "Yuqori" likda sekin devorda loviya, suv, tuz va begona o'tlar (agar ishlatilsa) qo'ying. Kamida 2 soat pishiring, yoki fasol yumshoq bo'lguncha pishiring. (Agar siz undan qulayroq bo'lsa, fasollarni "past" kechada yoki butun kun pishirish uchun qoldiring). Shu bilan bir qatorda, siz fasollarni bir kecha davomida pishirishingiz va pechkada qozonda pishirishingiz mumkin.
- Fasol yumshoq va to'liq pishganidan so'ng, kartoshka masher, mash dukkakli donalarini kichik qismlarga aylantiradi.
- Hindiston yong'og'i suti, shakar, tapioka va vanilning 1 qutini qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va yana 30-60 daqiqa davomida "yuqori" likda pishirish uchun qoldiring. Vaqti-vaqti bilan tekshiring, agar puding juda qalin bo'lsa, 1 stakan suv qo'shing.
- Shirinlik uchun lazzat sinovini qiling va tapioka pishganiga ishonch hosil qiling (u endi qattiq yoki granuladan tatib ko'rmasligi kerak. Osiyo tapyokasidan foydalansangiz, "marvaridlar" shaffofga aylanadi). Muntazam "daqiqada" tapyoka bir oz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
- Kassalarda yoki shirin stakanlarda iliq xizmat qiling. Ikkita qatlamni hosil qilish uchun ba'zi kokos kremlari (qutning yuqori qismida qalin krem suti) bilan pudingni tepa qiling. Agar so'ralsa shredded hindiston yong'og'i (quritilgan pishirish uslubi kokos) va bir necha qizil jöle fasulyesi seping. Enjoy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 68 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |