01dan 12gacha
Qanday qilib bir shokolad qutisini yaratish
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Shokolad qutilari zargarlik buyumlari, shakarlamalar va boshqa narsalar kabi sovg'alarni to'plashning kulgili, mazali yo'li. Shokolad qutisi shokolad qutisini yangi qabul qilish. Uni shokolad truffle yoki sizning sevimli kofe, shakar yoki karamel bilan to'ldirishingiz mumkin. Ushbu fotosurat bilan qanday qilib ishlashni bilib oling.
Bosma uchun ko'rsatmalar uchun Shokolad qutilari retseptini ko'ring. Siz shokoladli idishni shokolad atirgullar , shokoladli bukleler yoki shokoladli monogram yoki telfon bilan bezashni xohlashingiz mumkin.
12 of 12
Tarkibni to'plang va qoplamingizni eritib oling
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Tarkibingizni to'plang. Katta (5 dyuym) yoki uchta kichik (2 dyuymli) qutilarni yaratish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 12 gramm shokolad shakar qoplamasi yoki temperli shokolad
- Hukmdor
- Agar shokolad monogram yoki telfon kabi qutini tugatish uchun har qanday bezak yoki shakar
Shokolad qoplamasi haqiqiy shokoladdan farqli ravishda tavsiya etiladi. Yaxshi ta'mlanmasa-da, iliq xona haroratida ishlaydigan va mustahkam bo'lib qoladi. Agar siz haqiqiy shokoladdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, u issiqlashganda yumshay olmasligi uchun uni xushbo'y qilib qo'ying.
Mikroto'lqinli pechda shakar qoplamini eritib, u tekis bo'lguncha va butunlay bo'sh bo'lguncha boshlang.
03 dan 12gacha
Qoplamalarni pishirish varag'iga tushiring
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Eritilgan qoplamani yoki temperli shokoladni pergament qog'oz, bo'yalgan qog'oz yoki alyuminiy folga bilan qoplangan pishiriladigan plastmaga tushiring. 1 / 4-1 / 8 dyuym qalinligi bilan qoplamani yupqa, hatto qatlamga yoyish uchun pichoq yoki spatuladan foydalaning. Agar siz taxminan 10x15 dyuym pishirma varaqdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, u ko'p qatlamni qoplashi kerak.
04/12
Qisman qoplamani o'rnating
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Shokoladning qalinligini hatto sirtiga havo pufakchalari olib kelish uchun qog'ozni taymerga bir necha marta urib, sekin suring. Qoplamani 4-5 daqiqa davomida sozlash uchun tovoqlar sovitish. Siz uni qisman sozlashni xohlaysiz, lekin salqin va qiyin emas.
05 dan 12 gacha
Shokoladni o'lchash va baholash
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Qoplamoq hali biroz yumshoq bo'lsa-da, ustingni va pichoqni olib, qoplamada chiziqlarni toping. Bu hali ham yumshoq bo'lsa, buni qilish eng yaxshisidir, chunki qiyin bo'lguncha kutishingiz mumkin, chunki bu yorilish yoki buzish ehtimoli ko'proq.
Siz qilgan aniq o'lchovlar siz uchundir. Agar zargarlik buyumlari, shirinliklar yoki boshqa kichik belgilar ushlamoqchi bo'lsangiz, siz 2-dyuymli yoki 3-dyuymli kvadratchalar seriyasini yaratishingiz kerak. qopqoqni xohlaysizmi.
Agar siz bir necha o'nlab trufflelar yoki boshqa katta sovg'alar olish uchun mos keladigan katta quti qilishni istasangiz, 5 dyuymli tayanch va to'rtta tomonni 3,5 dyuymli o'lchash uchun eng yaxshisidir. Agar siz xato qilsangiz, har doim qayta eriydi va qayta o'lchashingiz mumkin.
Qoplama kerakli kattaliklarga bo'lgandan so'ng, qoplamani butunlay o'rnatilguncha va qattiqlashmaguncha tovoni muzlatgichga qaytaring.
06 dan 12 gacha
Boxingizni o'rnatishni boshlang
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Shokolad kvadratlarini ochilgan chiziqlarga ajratib qo'ying va qutingizning hamma qismini chetga qo'ying. Qopqoqning qolgan qismini oling va ularni mikroto'lqinli pechga qaytaring. Qutingizning pastki qismini pergament parchasiga qo'ying va pastki qismning bo'ylab eritilgan qoplamani tortib olish uchun bo'yoq cho'tkasidan foydalaning.
07 dan 12gacha
Shokolad qutisiga devor qo'shish
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Baza tomondan kvadratchalardan birini bosing va qoplamaning o'rnatilishiga qadar ushlab turing va o'zini ushlab turadi. Kaplamayla haqida ajoyib narsa, u juda tez bir shaklda sertleşir va shokolad qismlari hali ham salqin bo'lsa, u jarayonni tezlashtiradi.
08 dan 12gacha
Ikkinchi tomon qo'shing
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Keling, bir tomoni va pastki qismida eritilgan shokoladni bo'yab qo'ying, shunda keyingi kvadrat ikki sirtga yopishib oladi. Ho'l shokoladga qarshi ikkinchi tomonni bosing va o'rnatilgunga qadar ushlab turing. Bo'yoq cho'tkasini oling va qo'shimcha shokolad bilan yon yoki pastki qismidagi yoriqlar to'ldiring.
09 dan 12gacha
Uchinchi tomon qo'shish
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Devorning yon tomonini va unga yaqinlashadigan bazani bo'yash jarayonini takrorlang va uchinchi tomonni qutichaga qo'ying va uni ushlab turing. Eritilgan shokoladli yoriqlar to'ldiring.
12 of 10
Yakuniy tomonga har qanday bezak qo'shing
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Agar siz qutilaringizga bezak qo'shishni xohlasangiz, orqa tomonda shokoladni bo'yab tashlang va uni qutiga qolgan qismiga qo'shishdan oldin to'rtinchi va oxirgi tomonga bezakni yopishtirish uchun ushbu shokoladdan foydalaning.
11 dan 12gacha
Ro'yxatning Yakuniy tomonini qo'shing
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Ikkita ta'sirlangan tomonni va er osti eritilgan shokolad bilan bo'yashtiring, so'ngra oxirgi paneli, bezatilgan old qismini eritilgan shokolad ustiga bosing. Uni to'sib turguncha ushlab turing, bo'shliqlarni to'ldiradi va shokolad qutisi tugadi.
12dan 12gacha
Shokoladli qutingiz endi tugadi
(C) 2011 y., Elizabeth LaBau uchun, litsenziyaga ega, Inc. Tabriklaymiz, sizda ajoyib shokolad qutisi bor! Agar siz shokolad qoplamasidan foydalangan bo'lsangiz, shokolad qutisiga sovutish kerak emas, lekin uni sovuq xona haroratida ushlab turing va uni ehtiyotkorlik bilan ishlang, chunki u osonlik bilan cho'ktirilishi yoki barmoq izlarini ko'rsatishi mumkin.