Uy qurgan tootsie rulolar

Uy qurilishi Tootsie Rolls uchun bu retsept Tootsie Rolls tanish shokolad ta'mi bilan yumshoq, chewy shakarlamalar qiladi. Agar bu qo'shimcha maxsus qilishni xohlasangiz, ularni oxirida kesilgan yong'oq yoki hindiston yong'og'i bilan siljiting.

Sizga nima kerak

• 2 oz. shakarsiz shokolad (tug'ralgan)
• 1/2 chashka engil jo'xori siropi
• 2 osh qoshiq. sariyog '(yumshatilgan)
• 3/4 stakan kukunlangan sut
• 1 choy qoshiq. vanilin ekstrakti
• 2 - 3 stakan
• shakar kukuni

Buni qanday qilish kerak

1. Shokoladni katta mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish yoki erituvchi qozonga solib turgan suvga eritib yuboring.
2. Shokolad erigan va silliq bo'lgandan so'ng, sariyog' eritmaguncha aralashtirib, aralashtirilgan siropi va yog'da aralashtiriladi. Kukunli sut va vanilin ekstraktida aralashtiramiz.
3. Kubik shakar qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring. Bu shakar aralashtirilgandan so'ng, ikkinchi marta shakar shakar qo'shing va aralashtiramiz. Ushbu nuqtada, xamir qattiq boshlanadi va shirinlik ichiga ko'proq shakar shakar aralashtirish qiyin bo'lishi mumkin.

1. Chang suti bilan ishlaydigan sirtingizni changlang va shakarni tekislangunga qadar qotib turing. Agar u hali juda yumshoq bo'lsa, u shakar bo'lmaguncha, quruq bo'lmagunga qadar yoki pishiq bo'lmaguncha shakarni ko'proq pishiring. Sizda eng ko'p miqdordagi 3 shakar kukunli shakar kerak bo'lishi mumkin.
2. Toothie Roll shakarni silliq va mukammal mustahkam, ammo iliq to'qimaga ega bo'lganidan so'ng, palma o'lchamli qismini uzib, uzoq, nozik bir ipga aylantiring. O'tkir pichoqni ishlatib, uni kichik bo'laklarga kesib, ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Tootsie rulosining barcha qismini kichik bo'laklarga aylantirguncha takrorlang. Tsilindrlarning kattaligiga qarab siz 80-100 bo'lakni olishingiz kerak.
3. Tootsie Rolls tepsisini 1 soat davomida mustahkamlanguniga qadar sovutib turing. Tootsie Rolls'larni sovutgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda ikki haftagacha saqlang. Sovutgichdan yoğuşma tufayli bir-biriga yopishib qolsa, ularni mumiyali qog'ozga yoki qopqog'ini mahkam bog'lab qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin Tootsie Rollsni xona haroratiga keltiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	197
Hammasi yog '	3 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	5 mg
Natriy	350 mg
Uglevodlar	37 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	6 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)