Qovoqli shokoladli qobig'i, yarim semiz shokolad bilan ishlaydigan apelsinli qovoq aromali shokoladning ajoyib qudratiga ega. Bu chiroyli muomala mukammal "Halloween" shirinliklarini yaratadi, va bu oson ish emas.
Sizga bu retsept uchun to'q sariq rangga asoslangan shakar rangini va yog'ga asoslangan shokoladli oshqovoq go'shti kerak - suvga asoslangan ranglar va aromalar shokolad bilan yaxshi aralashmaydi. Ziravorlar ko'plab maxsus kik yoki konfet do'konlarida yoki "qovoq aromaligini" qidirish orqali onlayn xarid qilish mumkin.
Bu erda mening qovoq aromali shakarlamalarimning to'liq ro'yxatini ko'rib chiqing.
Sizga nima kerak
- 2 stakan yarim shokolad (tug'ralgan yoki shokoladli chip)
- 1 choy qoshiq qovoq aromali shakar moyi
- 1 1/2 chashka oq shokolad (tug'ralgan yoki oq shokoladli chip)
- 4 tomchi to'q sariq rangli shakar (yoki kerak bo'lganda ko'proq)
Buni qanday qilish kerak
1. Alyuminiy folga yoki mumli qog'ozga bo'yash orqali pishirgich tayyorlang.
2. Agar bu shakarni xona haroratida saqlashni xohlasangiz, ushbu ko'rsatmalarga rioya qilib shokoladni xushta'm qilishingiz kerak. (Shokolad chiplarini xush ko'rmaysiz). Agar siz sovutgichda shakarni saqlash bilan yaxshi bo'lsangiz, uni quyidagi ko'rsatmalarda aytib o'tilganidek, eritib olish mumkin. Yarim shirin shokoladni o'rtacha mikroto'lqinli pechkada va mikroto'lqinli pechda eritmaguncha, har 30 soniyadan keyin qizib ketishining oldini olish uchun joylashtiring.
3. Shokolad eritiladi va silliq bo'lgandan so'ng, qovoq aromasining 1/2 choy qoshiqda aralashtiriladi va tekislangunga qadar aralashtiring. Erigan shokoladni tayyorlangan pishirish varag'iga olib tashlang va uni yupqa qatlamga, taxminan ¼ dyuymli qalin, pichoq yoki ofset shilimshiq bilan yoyib chiqing. Oq shokolad tayyorlash paytida xona haroratida bir chetga surib qo'ying.
4. Oq shokoladni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda va mikroto'lqinli pechda eritmaguncha, har 30 soniyadan keyin qizib ketishining oldini olish uchun joylashtiring. Bir marta eritilgan bo'lsa, qolgan ½ sarimsoq qahva ta'mini va bir necha tomchi to'q sariq shakar yog'ini qo'shing. Aralashtirilguncha aralashtiring va kerakli bo'lsa, to'q sariq rangga erishish uchun ko'proq rang qo'shing.
5. Katta qoshiq olib, pishiriq varagiga shokolad ustida to'q sariq rangli qoshiq soling. To'q va shokoladni bir-biriga bog'lab turish uchun tish pichog'ini yoki pichoq uchini ishlating. Juda ko'p chuqurlikka tushmaslikka harakat qiling, yoki rangi loyqalanib, bo'ronlar noaniq bo'ladi.
6. Shokoladni o'rnatish uchun tovoni sovutib turing, taxminan 15 daqiqa. O'rnatilganidan so'ng, sizning qo'llaringiz bilan qobig'ini kichik bo'laklarga aylantiring. Agar shokolad chidamli bo'lsa, uni xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlashingiz mumkin, ammo bo'lmasa, qovoq shokolad qobig'ini muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda juda yumshoq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun tutishingiz kerak.
Ko'proq ehtiros? Ushbu retseptlarni ko'rib chiqing:
Barcha Halloween Shakar ta'riflari ko'rish uchun shu yerga bosing!
Barcha qovoq shakar ta'riflari ko'rish uchun bu yerni bosing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 136 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |