Jodo bilan o'ynayotganingizda hamma narsa qiziqarli va o'yin! Bu yorqin Jello Pasxa tuxumlari quvonch bag'ishlaydi va ular oila uchun mukammal (va oson) bahor loyihasidir.
Tuxum bolalar uchun ajoyib taomlardan ko'ra ko'proq, ular juda mazali. Limonli italyan soda xushbo'y, ohak va jigarrang jelatinlarga lazzat va to'qimalarning uchquni qo'shmoqda. Qatlamlarning ikkitasi maxsus kremniy teginish uchun kuklop yogurtni ham o'z ichiga oladi. Natijada siz yaratadigan lazzatli jello qandolatlari biri hisoblanadi .
Bu erda "epik Pinterest muvaffaqiyatsizlikka" sababi ham yo'q. To'g'ri yoki noto'g'ri tuxumlar yo'q va ularning har biri noyob bo'ladi. Siz ba'zi katta qatlamlarni olasiz va siz uchta asosiy rangdan ataylab yangi ranglar yaratishingiz mumkin. Maqsad - oshxonada kulish va bu retsept bilan ko'p imkoniyat.
Sizga nima kerak
- 1 (3 unts) quti Lemon Jell-O
- 1 (3 unts) quti Malinali Jell-O
- 2 (3 unts) quti Berry Blue Jell-O
- 2 stakan qaynab turgan suv (bo'lingan)
- 1 stakan
- limon soda (bo'lingan)
- 3 osh qoshiq
- Yunon yogurt (bo'lingan)
- 2 osh qoshiq
- sabzavot yoki zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
Vositalari va tarkibiy qismlaringizni yig'ing
Agar siz kerakli narsalarni oldindan tayyorlab qo'ysangiz, bu loyiha juda ham qiziqarli. Sizning buyumlarni to'plash va joylashtirishdan tashqari, ushbu vositalarni juda foydali deb topasiz.
- Jell-O Jigglers tuxum qoliplari. Ba'zi odamlar siz shakar bilan to'ldiradigan va bir uchida tuynukni to'ldiradigan plastik tuxumdan foydalanadi. Bu aqlga sig'maydigan g'oya, lekin plastik BPA-ning emasligi haqida xavotirlar bor, shuning uchun siz ovqat eyishni yaxshi ko'rsata olmaydi. Agar sizda tuxum qoliplari bo'lmasa yoki ularni sotib olishni istasangiz, ijtimoiy axborot vositalaridan so'rang. Sizning mohir do'stlaringizdan biri sizga qarz olishingiz mumkin.
- Kichik huni. Qolgan teshikka mos keladigan eng kichik hunardan foydalaning. Bolalarda dorilarni tarqatish uchun ishlatiladigan plastik shprits ham ishlaydi.
- Har bir qolipga bitta plastinka. Jelatin quyish biroz cho'zilishi mumkin, shuning uchun plitalar oshxonani toza saqlash uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, har bir tuxum to'plamini o'z plastinkalarini berib, ularni qatlamlarni qo'shganingizdagidek ularni tezda va sovutgichdan olishingiz mumkin.
- Chashka va aralashtirish idishni o'lchash. Bularni jello guruhlari orasida tozalang. Yopishqoqliklarni o'rnatish boshlanadi va keyingi qatlamda chunkslarni qoldirishi mumkin.
- Chig'anoq. Jelatinni samarali eritib olish uchun samarali aralashtirish zarur. Bundan tashqari, u etarli darajada yaxshilab yuvilmagan bo'lsa , yogurt jelatidan ajralishi mumkin.
Jello tuxumlarini yarating
- Yumshoq mog'orlarning ichki qismini yog 'bilan mo'l darajada yog'lang. Qog'oz sochiqni mayda sabzavot yoki zaytun moyiga quyib oling va uni har bir qoldiq ichida silkitib, to'liq qoplamni ta'minlang. Ushbu qadamni kamaytirmang, chunki u tuxumni juda oson olib tashlaydi.
- Aralash idishida qaynoq suvning 1/2 chashka tushiring va malinali jelatin qo'shing. Buni bir daqiqaga dam olishga ruxsat bering, keyin butunlay tarqalib ketgunga qadar chayqatin.
- 1/4 stakan limonli italyan soda qo'shing. Yaxshi qo'shilib ketgunga qadar chayqalab.
- Yumshoq qoldiqlarga to'kib tashlang, yo'lning uchdan bir qismini to'ldiring.
- 15-20 daqiqa davomida sovutish. Bu qavat sizning jelloning qanday issiqligi va muzlatgichingizning temperaturasiga qarab ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Dastlabki 15 daqiqadan keyin har besh daqiqada tekshiring.
- Ayni paytda, ko'k jelatini aralashtiramiz . 1 stakan qaynoq suvdan foydalaning, 2 ta jelli paketini qo'shing va uni eritib olish uchun chayqalishdan oldin 1 daqiqa davomida qoldiring.
- 1/2 stakan soda va 2 osh qoshiq yogurt qo'shing. Yaxshilab shitirlash va birinchi qatlam qisman o'rnatilguncha tursin. O'rnatishning oldini olish uchun har besh daqiqada aralashtiramiz.
- Malinali qatlam juda qattiq bo'lmasa tayyor bo'ladi - tepaga engil suyuqlik va yumshoq jiggle bo'lishi kerak. Pastki qatlamingiz qat'iylashib qolsa, tuxum qolipdan chiqarilganda birgalikda turmaydi.
- Qizil rangli qatlam tayyor bo'lganda, ko'k jelatinni oxirgi marta aralashtiramiz. Qolib taxminan uchdan ikki qismi to'la-to'kis bo'lguncha sekinroq qizil qatlam ustiga quying. Tuxumning o'rtasi bo'lgani uchun, bu qatlam moldagi bo'shliqning ko'pini o'z ichiga olishi kerak, shuning uchun ikkita jodugar to'plami kerak.
- 15-20 daqiqa davomida sovutish. Shunga qaramay, o'z qaroringizni o'z vaqtida foydalaning. Ushbu qatlam birinchi marta tezroq bo'lishi kerak, chunki ko'k jelatin bir oz sovigan.
- Limon jelloini aralashtirish vaqti keldi. 1/2 chashka qaynatilgan suvni aralashtirma idishga soling, limon jello qo'shing va jelatin eritilmaguncha chayqalmasidan bir daqiqa oldin dam oling.
- 1/4 stakan soda va 1 osh qoshiq yogurt qo'shing. Juda yaxshi aylanish. Shunga qaramay, avvalgi qatlamingiz tayyor bo'lgunga qadar bu xona haroratiga qo'ying.
- Moviy qatlam etarlicha kuchli bo'lsa , asta-sekin quyuqni to'ldirish uchun sariqni to'kib tashlang.
- Eng kamida 4 soat davomida sovutish kerak, biroq kecha yaxshi.
- Pillalarni diqqat bilan oching. Ularni bir piyola ustida ushlab turing, barcha tuxumlar süzünceye qadar har bir qolib, jiggle. Aperitka vaqti kelmaguncha muzlatgichda saqlang.
Maslahatlar
Tabakali Jell-O tuxumlarini yaratish aniq ilmiy emas va siz boshqalarga qaraganda yaxshi chiqadigan tuxumlarga egasiz.
Ba'zi tuxumlar boshqalardan ko'ra tezroq o'rnatiladi, shuning uchun siz ikki qatlam o'rtasida qon ketishingiz mumkin. Shunga qaramay, bu sizning foydaliligingizdan foydalanib, dastlabki tayyordan oldin keyingi qatlamni quyish orqali qasddan yashil yoki binafsha rangni yaratish uchun foydalanishingiz mumkin.
Agar bir qavat etarli darajaga o'rnatilganligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, bitta tuxumni test qilib quying va qanday rangni toping. Agar siz uni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, yana bir nechtasini bajaring. Qolgan qoliplarda ushbu qatlamni to'ldirishdan avval , qolib 2 dan 5 minutgacha yana sovutish .
Mükemmellikten qo'rqmang, faqat o'zingiz xohlagan narsani qiling va qanday paydo bo'lganini ko'rasiz. Bu siz kutganingizdan ko'ra yaxshiroq bo'ladi va ularning hammasi bir xil bo'ladi.
- Jelatinning keyingi qatlamini qolipga qo'shmasdan oldin qaynab turganidan salqinlashiga yordam beradi. Avvalgi qatlam o'rnatilganda xona haroratida qoldiring.
- Gevelememiş, jello kamida 30 daqiqa davomida ayarlanmayacaktır. Bu sizga qatlamlaringiz bilan o'ynash uchun ko'p vaqtni beradi.
- Qatlamni qatlamlarning har qanday yoki barchasida o'tkazib yubormang. Yogurtsiz, bir yoki ikkisini xushbo'y o'tishi mumkin, garchi pastel rangi Pasxaga yaxshi ta'sir qilsa.
- San-Pellegrino va boshqa ko'plab kompaniyalar yaxshi italyan sivilizatsiyasini ishlab chiqaradi va ular bozorda mutaxassislik sodasi yaxshi tanlash bilan nisbatan oson topishadi. Limon juda keng tarqalgan lazzatdir va qon to'q sariq rangli jelatinlar uchun chiroyli muqobildir.
- Agar xohlasangiz, xushbo'y yogurtdan foydalaning. Lime mazali variant va berry va limon jello bilan yaxshi juftliklar. Jelatin qatlamining yuqori qismiga suziladi, chunki unda haqiqiy meva bilan yogurtdan qochishga harakat qiling.
- Sizning ortiqcha gelatiningiz bo'lishi ehtimoldan xoli emas. Retsept "Jell-O Jiggler" standartidagi 12 ta tuxum qoliplarini to'ldirishi mumkin. Juda ko'p miqdorda tayyorlangan kichkinagina kosalar yoki stakanlarga ega bo'lishingiz kerak va u sizning noto'g'ri ishingiz uchun bonusli muomala hisoblanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 136 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 8 g |