Limon va sarimsoq bu qovurilgan tovuqga lazzat qo'shadi va tayyorlash oson. Kartoshka qo'shilishi, bu juda band oila uchun mazali all-in-one taomni qiladi.
Biz idishdagi turli tovuq qismlarini ishlatganmiz, ammo tovuq oyoqlari yoki oyoq uchlarini ishlatishdan yoki tovuqning uyasi yoki tovuq ko'kragidan foydalaning. Agar tovuqsiz ko'kragidan foydalansangiz, kartoshkani qisqartiring va pishadigan vaqtni kamaytiring.
Sizga nima kerak
- 1 tovuq, taxminan 3 1/2 dan 3 kilogramm, chorak
- 2 limon suvi, yoki taxminan 4-5 osh qoshiq
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- yangi qora murch sepib
- 1 choy qoshiq koser tuzi ajratildi
- 1/2 chashka quruq oq sharob
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq
- qizg'ish zaytun moyi , bo'lingan
- 8 ons yangi dilimlenmiş qo'ziqorinlar
- 2 kilogramm kichik qizil kartoshka, katta qismlarga kesilgan yoki maydalangan
- 1 ta yirik piyoz, dilimlenmiş
- 1 choy qoshiq yangi tug'ralgan bibariya yoki kekik yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan bibariya yoki kekik
- 1 pintli uzum pomidorlari, yarmi, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 375 F (190 C / Gaz 5) ga qadar.
- Tovuqning chorak qismi; sayoz idish yoki oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qoplarga joylashtiring. Limon suvi, sarimsoq, qalampir choyi, 1/2 choy qoshiq tuz va sharobni qo'shing; tovuqni to'kib tashlang va paltochaga aylaning. Eng kamida 1 soat qopqoqni yopishtiring yoki yopishtiring.
- O'rtacha tandirda 2 osh qoshiq sariyog' va 1 osh qoshiq zaytun moyi quyiladi; qo'ziqorinlarni qo'shing. Qo'ziqorinlar oltin jigarrang bo'lgunga qadar sote qiling.
- Ayni paytda, kartoshka va piyoz tayyorlash; bir piyola ichiga joylashtiring va qolgan 1/2 choy qoshiq tuzi, qalampir chandiqlarini va bibariya yoki kekikning yarmini va qolgan 1 osh qoshiq zaytun yog'i bilan tozalang. Bir chetga qo'ying.
- Tuxumni tuzoqqa soling va qovurilgan idishga joylashtiring. Qolgan bibariya yoki kekik bilan sug'orib oling.
- Qo'ziqorinlarga qolgan qaynatgichni to'kib tashlang va biroz qisqartirish uchun 2 daqiqa qaynatiladi.
- Kartoshkani va piyozni qovuradigan idishda tovuq bo'laklari atrofida joylashtiring. Qo'ziqorinlarni va suyuqlikni tovuq bo'lakchalariga to'kib tashlang. Taxminan 1 1/2 soat davomida qovurilgan, 1 soatdan keyin tovuqni aylantiring.
- Agar so'ralsa, pomidorni tovuq va kartoshka ustiga 15 daqiqa oldin sepib qo'ying.
- Tovuq yaxshilab pishirilganda, sharbatlar vilkalar bilan nayzalangan vaqtda aniq ishlaydi.
Siz ham shuni qila olasiz
Limon va sarimsoq bilan qovurilgan tovuq go'shti
Qovurilgan sarimsoq va Oregano tovuq ko'kraklari
Paprika tovuq qaymog'i sut kremasi bilan
Bibariya bilan tayyorlangan tovuqli tovuq oyoqlari
Asal va qandil shakar sirli pishirilgan tovuq oyoqlari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1190 |
| Hammasi yog ' | 59 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 25 g |
| Xolesterin | 300 mg |
| Natriy | 1.003 mg |
| Uglevodlar | 60 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 99 g |