Marsala sharbati va krem sousi bilan tayyorlangan kremsi tovuqdir. Bu guruch yoki noodle bilan oson va mazali ovqatlar qiladi.
Bu oson klassik tovuq Marsala uchun boy va kremsi alternativ. Yoki tovuq Marsala tovuq tanlovi bilan qarang .
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 gacha bo'lgan tovuq go'shti yarmi (pounded yoki dilimlenmiş, taxminan 1/4 dan 1/2-inch qalinlikda)
- Tuz va qalampir cho'tkasi
- 3 osh qoshiq
- maqsadli un
- 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 3 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
- 8 untsiya qo'ziqorin (kesilgan)
- 1/2 chashka quruq Marsala sharob
- 1/2 chashka
- tovuq bulyoni
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
- 1/2 chashka
- og'ir ohak kremi
- 3 yashil piyoz (yupqa dilimlenmiş)
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni tuz va murch bilan engil sug'urib oling.
- Ikkala tomonni engil qoplash uchun unga tovuqni quying.
- O'rtacha yuqori haroratda katta tandirda yog' bilan eritiladi. Tovuq qo'shing va taxminan 2 daqiqa davomida saute qiling.
- Turp va qo'ziqorinlarni skilletaga qo'shing. Vaqti-vaqti bilan qo'ziqorinlarni aralashtirib, taxminan 2 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Marsala sharobini, tovuq suvi va limon qo'shing va qaynatib oling.
- 5 daqiqa davomida pishirish, ochilmaslik, ozgina kamaytirish. Qoplamang va 5 daqiqadan ko'proq pishirishni davom eting.
- Fesleğen, krem va yashil piyoz qo'shing va 2 daqiqa ko'proq pishirib.
- Issiq pishirilgan spagetti, linguin yoki guruch bilan tovuq Marsala xizmatini bajaring.
4 xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Agar shirinsiz sousni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, shirin Marsala sharobidan foydalaning.
- Ovqatdan oldin 5 daqiqa davomida dilimlenmiş uzum pomidorini qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Veloute Sous bilan oson skillet tovuq
Kremli zambil tovuq ko'kraklari
O'zbekiston Respublikasi Ketlas Marsala
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Hammasi yog ' | 38 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 128 mg |
| Natriy | 712 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 37 g |