Meksikalik albondigas köfte sho'rva , 10 kishini to'ydirish uchun bir kilogramm er go'shti eti uchun ajoyib usuldir. Lazzatli sho'rva sabzavot va guruch bilan to'ldiriladi. Bu katta guruhni his qilishni talab qilganda, bu juda mazmunli taom.
Sizga nima kerak
- 1 o'rta piyoz, tug'ralgan (1/2 chashka)
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 2 osh qoshiq pishirish yog'i
- 4 stakan suv
- 2 (10-1 / 2-unts) kontsentlangan mol go'shti
- 1 (6-ons) tomat pastasini tuzatishi mumkin
- 2 ta o'rtacha kartoshka, tozalangan va kubiklangan (2 stakan)
- 2 o'rta sabzi, dilimlenmiş (1 stakan)
- 1 kaltaklangan tuxum
- 1/4 chashka mayiz yoki maydanoz bilan kesilgan
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq quritilgan keksa guruch, ezilgan
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1 kilolotli mol go'shti
- 1/4 chashka uzunligi
- don guruchi
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyozda piyoz piyoz va sarimsoqni issiq yog 'bilan pishiradi, piyoz esa mayiz emas. Suvda, bulonda va tomat pastasida aralashtiramiz. Qaynatishga keltiring; kartoshka va sabzi qo'shing. 5 daqiqa davomida pishiring.
- Ayni paytda tuxum, salmon yoki maydanozni, tuzni, yog'ni va qalampirni birlashtiring. Tuproq eti va pishmagan guruch qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz. Aralashmani 1 dyuymli köfte ichiga joylashtiring.
- Bir vaqtning o'zida bir necha marta cho'chqa go'shti qo'shing. Qaytaga qayting; issiqlikni kamaytirish va taxminan 30 daqiqa qaynatib, yoki cho'chqa va sabzavotlarni tayyorlashgacha.
Retsepti Manba: (Better Homes and Gardens)
Ruxsati bilan bosildi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 61 mg |
| Natriy | 253 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 17 g |