Bu qoraqo'tir tuxum tovuq kordon bleu kompaniyasi yoki maxsus taom uchun ajoyib taomni yaratadi. Endilikda odatdagi tovuq kordon bleu retsepti, ehtimol, yog 'va kaloriya bo'limiga tushadi, chunki qoplama tez-tez kartoshka hisoblanadi va qaymoqli sous, ba'zida idishga hamroh bo'ladi.
Bu qoraquloq qobig'i tovuq kordon bleu, mısır gevreği choyshab qobig'ini hosil qiladi va idish mazali tutish uchun mazali plomba ustiga asoslangan.
Sizga nima kerak
- 1 stakan mısır gevreği
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1 tuxum, yaxshi tayoq
- 1 osh qoshiq
- yog'i eriydi
- 4 3 untsiya mayizsiz, terisiz tovuq ko'kraklari
- 2 untsiya nozik dilimsiz mayda jo'xori
- 4 ingichka ingichka dilimlenmiş mozzarella pishloqlari
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga oldindan qizdiring
- Mısır gevreği 1-quart torbasına joylashtiring va baggie-ni yoping. Makkajo'xori parranda go'shtiga o'xshash go'shtga o'xshash bo'lgunga qadar go'shtli balchiqni yoki yalang'och pinadan foydalaning. Nonlarni qora qalampir bilan birga mayda idish ichiga tushiring va ingredientlarni birlashtiring.
- Alohida sayoz idishda tuxumni urib, eritilgan sariyog 'qo'shing. Tuxumni va sariyog'ni birlashtiruvchi sim yordamida yaxshilab aralashtiring.
- Tovuq ko'kraklarini bir vaqtning o'zida ikkita katta shamdanli qog'oz bilan joylashtiring. Tovuq ko'kragini po'choqlari bilan to'ldirish uchun go'shtli tuynukni yoki po'lat idishni foydalaning.
- Tovuq ko'kraklarini, keyin dilimlenmiş go'shtni va mozzarella pishloqini , keyin tuxum aralashmasini va keyin qorishma aralashmasini aralashtirish orqali tovuqni siljitish uchun montaj liniyasini tayyorlang. Bir tovuqning ko'kragi markazida ingichka dilimlenmiş pishloqli 1/3 gramm ingichka go'shtni 1/4 qismini, so'ngra 1/2 qismini qatlam bilan boshlang. Bir uchidan boshlab, tovuqni ko'kragiga siljitib, jambonni va pishloqni o'rtasini yoping. Tayyor tovuq ko'kragini tish pichich bilan mahkamlang.
- Yumshoq tovuq ko'kragini tuxum aralashmasidan, so'ngra jo'xori aralashmasi aralashmasidan oling, tovuqni umurtqadan yasalgan burmalarga butunlay yopishtiring. Tovuq ko'kragini pishirish spreyi bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Qolgan tovuq go'shti uchun takrorlang.
- Tovuq kordon bleuini 35-40 daqiqaga yoki pishirishni engil qizilgunga qadar pişiriniz va tovuq kordonu bleu rulosunun markazi endi pushti bo'lmaydi.
Ortiqcha ta'riflar:
Tovuq kordon bleu juda ko'p tomonlama bo'lib, u har qanday yon idish bilan bog'langan bo'lishi mumkin. Sauteed qovoq to'g'ri ovqatlanishni amalga oshiradi yoki mazali va sog'lom yumshoq taom uchun oddiy yashil salat bilan xizmat qiladi.
Xizmatda kaloriyalar 304, yog '16 gramm, karbamidlar 2 gramm, pro 36 gramm
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 164 mg |
| Natriy | 439 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 33 g |