Ismaloq juftining kofe-ta'mi bu ajoyib krema-kremsi sous bilan yaxshi. Bunga mashxur hafta ichi ovqat uchun makaron, guruch yoki quinoa bilan xizmat qilishni harakat qiling yoki katta oilaviy kechki ovqat uchun xushbo'y mo''jizali idishda foydalaning.
4 xizmat qiladi
Sizga nima kerak
- 10 oz. yangi yoki muzlatilgan ismaloq, (muzlatilgan bo'lsa eritiladi)
- ¼ chashka zaytun moyi
- 2 T. un
- ¼ chashka nozik tug'ralgan oq piyoz
- 2 ½ chashka oddiy, shakarsız soymilk (ipak kabi qalinlashuv agenti ishlatadigan tovar ishlatiladi)
- ½ t.- 1 t. tuz yoki ta'mga soling
- Qalampir, tatib ko'rsin
Buni qanday qilish kerak
- O'rta kattalikdagi yoki idishlarda bir necha stakan suv qaynatib oling. Ismaloqni qaynatgich yoki bug 'idishiga solib, qaynab turgan suvning ustiga bug' bering, taxminan 3 minut. Ismaloqni o'rta hajmdagi idishga joylashtiring va sosni tayyorlash vaqtida issiq ushlab turing.
- Krem sousini oling. Kichik yoki o'rta oltingugurtdagi kichik idishda yog'ni qizdiring. Unni qo'shing va taxminan 2 daqiqa pishirib, silliq bo'lgunga qadar doimo tel bilan chayqatiladi. Aralashtirib, soya va piyoz qo'shing va taxminan 4-5 daqiqa qaynatib oling. Taste tuz va qalampir.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki aralashtirgichda, ismaloqni krem sousi bilan birlashtirib, aralashmaning kremsi bo'lishi uchun bir necha marta pulsatsiyalanadi, ammo hali ham ko'rinib turadigan ismaloq ispancha va piyoz bor. Sutsiz pishloqli yoki makaron yoki guruch bilan antre sifatida o'zingiz xizmat qiling.
** Ushbu Yo'nalish sutsiz, laktozasiz va vegetarianli dietalarga mos keladi, ammo allergiya yoki ovqatlanish cheklovlari bo'lgan kishilarga mo'ljallangan retsept bo'yicha bo'lgani kabi, barcha oziq-ovqat etiketalarini diqqat bilan o'qib chiqing, chunki yashirin sut mahsulotlari mavjud emas (yoki boshqa allergenlar, agar ular siz uchun qo'llanilsa).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1,010 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 5 g |