Bu past kaloriya o'choq pishirilgan kartoshka uchun alomat issiq, issiq o'choq! Ehtiyot bo'lishga qaror qilsangiz, biroz sog'lomroq ovqatlanishga qaror qilgandingiz. Nihoyat, kraxmalli oq kartoshka chizig'ini qizil rangli bayroqqa aylantirib, ko'pchiligimiz hozircha bilamiz. Biroq, bu pishirilgan o'choq kartoshka muntazam kartoshka kartoshkalarining kontsentrati va katta ta'mini oladi va ularni juda notog'ri qilmaydi. Darhaqiqat, oq kartoshkalar hali ham qo'llanilmoqda. Ammo, ba'zan, kichik kartoshka bilan nima yomon? Ular hali ham sabzavot va A vitamini va xun tolasi kabi ba'zi muhim oziq moddalarni taklif qiladi. Overboardga bormang va bir oz kartoshka yaxshi.
Bu kartoshka qaynab turgan yog 'ichida qaynatilgan emas, balki zaytun moyi bilan ozgina qoplangan va biroz tuz bilan tozalangan. Natijada, bu doimiy restoran restoranlari bilan kelgan barcha yog 'va kaloriyalarsiz, qizartirilgan kartoshka uchun istakka mos keladi.
Ushbu lazzatli kartoshkaning bir qismini tuzib ko'ring va ularga yoqimli his qilish uchun sog'lom, issiq sandvich bilan birga xizmat qilib ko'ring, ammo umidda oson! Haqiqiy dumaloq tamaddi qilish uchun taomingizning yonida keskin yashil salat qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 lb kartoshka (russet)
- 4 stakan suv
- 1 1/2 choy qoshiq tuzi (bo'lingan)
- 1 osh qoshiq. shakar
- 1 osh qoshiq. zaytun yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring. Pechni qovurishdan oldin pechning to'liq haroratiga etib borishiga ishonch hosil qiling. Issiq pech - bu ularni shinam va mazali qilish uchun kalitlardan biridir.
- Kartoshkani qirish va ularni 1/2 dyuymli chiziqlarga surting.
- Katta kosada suvni 1 choy qoshiq tuz va shakar bilan birlashtiring. Kartoshka bo'laklarini suvli eritmani tushiring va 5 daqiqa davomida namlang. Bu kartoshkadan ba'zi bir namlikni tortib olish uchun yordam beradi, shunda ular bir oz ko'proq o'tkir pishirishi mumkin. Drenajlash va kartoshkani quritgan holda quritib oling.
- Katta kosada kartoshkani qolgan 1/2 choy qoshiq tuz va zaytun moyi bilan birga olib tashlang va kartoshkani bir tekisda sarg'aying. Kartoshka bo'laklarini bitta qatlamda yopishmay pishirish buzadigan amallar bilan qoplangan katta pishirish plitasida yoyib chiqing.
- 25 daqiqa davomida 425 ° F pishirib. Kartoshkani spatula bilan aylantiring va pechning harorati 500 ° F gacha ko'taring. Kartoshka keskin va oltin bo'lguncha qo'shimcha 10 daqiqa pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 591 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |