Qizim go'shtni go'shtni yaxshi ko'radi, va bu hozirgacha eng yaxshi Qisqichbaqa Keklari versiyasidir. Ular yaxshi tajribaga ega, ammo Qisqichbaqa shirinligi hali ham porlashadi. Qisqichbaqa piroglari kokteyl sosli, tartar sousli yoki rimodli sous bilan xizmat qilishi mumkin, lekin shubhasiz, bular hech qanday qaynoq sousga ehtiyoj sezmasdan turib turadi. Bir yoki asosiy kurs antre sifatida xizmat qilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka kraker po'sti (Ritz kabi kraker krakerlar)
- 1 choy qoshiqda keksa janob fasol
- 1 choy qoshiq limon qalampiri
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 piyola piyoz (shirin, tug'ralgan)
- 1/2 stakan kereviz (tug'ralgan)
- 1/4 chashka qovurilgan qizil qalampir (tug'ralgan)
- 1/8 stakan maydanoz (tug'ralgan)
- 2 choy qoshiq arpabodiyon (yangi, tug'ralgan)
- 1 katta tuxum
- 3 osh qoshiq
- mayonez
- 1 1/2 choy qoshiq
- Dijon xantal
- 1 choy qoshiq chipotle Tabasco sous
- 1 choy qoshiq
- Worcestershire sosu
- 2 stakan
- Qisqichbaqa go'shti (pishgan va chig'anoqlar uchun olingan)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 osh qoshiq sariyog '
- Garnitür: limon siqish
Buni qanday qilish kerak
- Qisqichbaqa krujkalarini yopish uchun keyinroq ishlatish uchun sayoz plastinka ustida kraker parchalari 1/2 qismini qo'ying.
- O'rta qoshiqda kraker po'stining 1/2 qismi, Keksa Bay Sezar, limon qalampir va sarimsoq kukunlari birgalikda chayqatiladi.
- 1 choy qoshiq sariyog 'yumshoq bo'lgunga qadar qovurib bo'lmaguncha, shirin piyoz va seldereyni sote qiling. Salqin bo'lsin. Piyoz va seldereyni qovurilgan qizil qalampir, maydanoz va arpabodak bilan tajribali kraker po'stlog'iga qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiramiz.
- Alohida kichkina kosada tuxum, mayonez , Dijon xantal , chivotli Tabasko sousi va Worcestershire sosini birgalikda aylantiring .
- Tuxum aralashmasini va qoshiq go'shasini ehtiyotkorlik bilan aralashtirib bo'lmaguncha, tajribali kraker po'stlog'iga soling.
- Qisqichbaqa krujkalariga qariyb 1/3 chashka, taxminan 3/4-dyuymli qalin kek shaklida hosil qiling. Yengil po'stlog'i uchun har qanday kekni ajratib bo'lmaydigan kraker tuproqlariga bosing.
- Og'ir skilletni o'rtacha baland haroratda joylashtiring. Issiq bo'lsa, yog' va o'simlik moy qo'shing. Tov panjarasini bo'yash uchun qimirlash. Qisqichbaqa qiladigan qozonlarni faqatgina bir marta burungacha oltinga qadar pishiring. Buni partiyalarda qilish kerak. Tandirni oltingugurt qilmang. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang va issiq tuting.
- Garnit uchun limon siniqlari bilan ishlating. Qisqichbaqa krujkalar bir yoki asosiy kurs antre bo'lishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 106 mg |
| Natriy | 221 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 7 g |