Eng yaxshi buğulanmış midiya! Ushbu tog 'midiya retsepti ajoyib tuyadi yoki ikkita ishqiy kechki ovqatni qiladi. Yangi midiya oq sharobda bug'lanadi, keyin oddiygina ilohiy fosillerli kokos sosida simoblanadi. Ovqat ko'proq faslagali va yangi koriander bilan tugadi. Sizning sevimli sharobingiz va qoshiq frantsuz noni bilan sharbatlarni pishirish uchun xizmat qiling. Enjoy!
Sizga nima kerak
- 1 lb yangi
- Midiya
- 1 bosh barmoqli galangal (yoki zanjabil, grated)
- 2 shingil (yoki 1/4 chashka piyoz, nozik tug'ralgan)
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- Majburiy emas: 1/2 qizil chilli (ingichka tilim)
- 1/3 chashka oq sharob (yoki oq pishirish sharob)
- Garnitür: 1/2 piyola yangi faslag'an va koridor barglari (tug'ralgan)
- Zaytun-kokos sosu uchun:
- 1 stakan kokos suti
- 1/2 choy qoshiq. er shiyponi
- 1/4 chashka yangi shifrlamoq (barglar va jarohatlaydi)
- 1 osh qoshiq.
- baliq sosu
- 1 choy qoshiq.
- qisqichbaqalar (yoki yana 1 osh qoshiqni almashtiring).
- baliq sosu )
- 1 osh qoshiq. ohak sharbati
- 1 osh qoshiq. soya sosu
Buni qanday qilish kerak
- Sovuq suv ostida midiya yuving. Foydalanish uchun tayyor bo'lgunga qadar sovutgichda o'rnatiladi.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi "Basil-Coconut Sos" indiklarini joylashtiring. Yaxshilanish. Tuz uchun lazzat sinovini qiling, agar etarli darajada sho'r bo'lmagan bo'lsa, ko'proq baliq sousini qo'shing. Sizning ta'mingiz uchun juda sho'r bo'lsa, ozroq ohak sharbati qo'shing. Spicier sous uchun yana chili qo'shing. Bir chetga qo'ying.
- Katta qozon pishirgichni qizdiring yoki yuqori issiqlikdan urmang. 1-2 osh qoshiq qo'shing. yog 'va atrofida qimirlamasdan, keyin galangalni yoki zanjabilni, mayotni yoki piyozni, sarimsoqni va chili qo'shing (agar ishlatilsa). 2 daqiqa aralashtiramiz.
- Oq sharob va midiya qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Qaynoqqa soling.
- Issiqlikni pishirish uchun (o'rta-past) va bug' bilan 3 daqiqa qopqoq bilan yoping.
- Qopqoqni yoping va muloyimlik bilan aralashtiring. Agar midiya ko'pchiligi ochilgan bo'lsa, ular ovqatlanishga tayyor. O'zingiz ochmaganlarni olib tashlang.
- Issiqlikni kamaytirish. Qopqoqni olib tashlang va faslag'an-kokos sosu qo'shing. Muloyimlik bilan aralashtiring. Sos iliq bo'lganda bu idish tayyor (30 soniya - 1 minut).
- Xizmat qilish uchun midiya va sousni xizmat ko'rsatuvchi plitaga silkitib, ularni qoldiqqa tushiring. Tug'ralgan faslag'an va yangi koriander bilan sug'orib oling . Agar so'ralsa, sharbatni yaxshilash uchun yangi frantsuz non yoki sarimsoq tosti bilan xizmat qiling. Bir shisha yaxshi sharob va sevgan kishi bilan zavqlaning!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 897 |
| Hammasi yog ' | 40 g |
| To'yingan yog ' | 27 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 127 mg |
| Natriy | 2,077 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 66 g |