Acorn Squash haqida
Qishki qovoq hisoblangan bo'lsa-da, qovurg'a chinnigullari qovoqchani o'z ichiga olgan yozgi qovoqqa o'xshash oilada. Bu bir oshxona sabzavot sifatida davolash qilinadi botanika meva. Squash amerikaliklarga xosdir. Teri amerikalik hindular tomonidan ishlab chiqarilgan birinchi oziq-ovqat, qovoq, loviya va jo'xori bilan birga uchta muhim oziq-ovqat zahirasining hind triosining bir qismi hisoblanadi.
Acorn Squash botanika nomi
Cucurbita pepo L. var. turbinata. Acorn squash - tok novdasida o'sadigan yemoqli gurd.
Umumiy va boshqa ismlar
qovurilgan skachat, qishki skachat, žalud squash, agern squash, bug'doy oak qalabasa, mushuk poivrée, eichelkürbis, makk squash, acorn leiğsögn, squash dearcán, squash ghianda, zaire drūzmēties, gilė skvošas, zhōlądź squash, abóbora, ghindă squash, calabaza , pushti buqa, ekollonsquash, oshi palamudu zabak, sboncen fesen
Acorn Squash turlari
Oddiy yashil rang bilan bir qatorda, shuningdek, to'q sariq va oq palamut skovorodkalari navlari bo'ylab harakatlanishingiz mumkin.
Acorn Squashning mavjudligi / mavsumi
Ko'pgina sohalarda yil davomida foydalanish mumkin bo'lsa-da, Shimoliy Amerikada chinnigullar uchun yangi boshlang'ich mavsumi qishdan erta pasayishi hisoblanadi.
Acorn Squash Selection
To'liq pishgan paytda yig'ilgan, o'rtacha qovurg'a sindirish birdan uch funtgacha tortadi. Har qanday katta va siz quruq, mag'lubiyatli qovoq olish xavfi bor. Uning o'lchamlari uchun yumshoq, zerikarli teriga va mutlaqo yumshoq joylarga ega bo'lishi kerak.
Yaltiroq teri, uni ishlab chiqaruvchi shamni qo'llamasdan turib to'liq olgungacha olinganligini ko'rsatadi. Teri ustida qisman to'q sariq rangli bo'lsa-da, juda ko'p apelsin rangi, quruq va mag'rur bo'lib ketadigan tepalikka o'xshash qovoqni ko'rsatadi. Yashil va to'q sariq ranglar o'rtasida yaxshi muvozanat tegmaslik.
Squash Saqlash
Qishki qovoq bir oygacha sovuq (50 dan 55 daraja F.) qorong'i podval yoki saqlash joyiga qadar davom etadi, lekin muzlatgichda faqat 2 hafta.
Ideal holda, faqat kesilgan yoki pishirilgan chinnigullar skovorodkalari sovitish kerak. Suvli o'simlikning bir qismini egallab turgan skvas hali namlik yo'qolishini susaytirishga yordam beradi. O'zingiz o'sasiz ekan, 2 haftadan 3 oygacha saqlab olishingiz mumkin. Bir marta kesib oling, xom-ashyoni plastik qismlarga o'rang, sovutib oling va 4 kun ichida foydalaning. Pishirilgan qovurilgan qovoq 4 kungacha sovutiladi. Muzqaymoqdan oldin qovurilgan qovoq pishiriladi. Acorn Squash Storage haqida ko'proq ma'lumot
Acorn Squash Maslahatlar
Bug'doy va urug'larni bug 'quyqasining markazidan bug'langandan, maydalashdan yoki pishirishdan oldin olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Squashni qisqartirishni osonlashtirish uchun terini bir nechta joylarda tiqing, uni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va 2 minut yuqori haroratda isitiladi. Oyoqlashdan oldin yana bir necha daqiqa turing. Go'shtning sarg'ish-to'q sariq rangi qanchalik chuqur bo'lsa, shirinroq. Batafsil Acorn Squash Maslahatlar
Misol uchun ochko'z squash ta'riflari
- Acorn Squash Cooking haqida ma'lumot
- Bacon va qandil shakar bilan sekin pechene Acorn Squash
- Asiago pishloqli qovurilgan jo'xori dumini
- Asal va granny Smit almalar bilan ochko'z squash ta'riflari
- Chinnigullardagi skvaj to'ldirilgan
- Acorn Squash sho'rva
Acorn Squash tavsifi
Qishki qovoq shakliga to'g'ri keladigan, pushti qovoq xushbo'y, qattiq, nozik teriga va mustahkam tana go'shtiga ega.
Taxminan 4-5 santimetr uzunlikdagi qalin tizmalari, to'rtdan besh dyuym bo'ylab va poydevorda aniqlangan nuqtaga ega. Go'sht go'shtga o'xshash lazzat bilan yoz chayqasidan ko'ra shirinroq. U chimpanzak kabi ko'rinadi, shuning uchun uning taxallusi. O'sish davri yoz chig'anog'idan ko'p vaqtni tashkil etadi, bu esa quyoshning shirinligini ko'paytirish uchun ko'p vaqt ajratadi.