Oddiy yumshoq xamir kesilgan olma atrofiga o'ralgan va keyin olma mazali sirop bilan pishirilgan. Olma xamir ichiga joylashtirilgan oldin shakar va ziravorlar bilan xushbo'y.
Ushbu ajoyib olma desertni muzqaymoq kosasi bilan iliq qiling.
Sizga nima kerak
- 2 stakan un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 10 osh qoshiq sariyog '(yoki qisqartirish)
- 1/2 stakan sut
- 4-6 Granny Smit almalar (yoki boshqa pishiriqlar, pishirilgan, tozalangan va ingichka dilimlangan)
- Olma ustiga sepib uchun 1/2 stakan tanecikli shakar
- 1/4 choy qoshiq doljin
- 1/4 choy qoshiq mushuk
- 3 osh qoshiq sovuq yog' (kichik bo'laklarga bo'linadi)
- Sharbat uchun:
- 2 stakan tanecikli shakar (yoki jigarrang shakar)
- 2 stakan suv
- 1/4 choy qoshiq doljin
- 1/4 choy qoshiq mushuk
- 1/4 chashka yog '(eritilgan)
- Opsiyonel: og'ir krem yoki muzqaymoq
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F (190 C / Gaz 5) darajasiga etkazing.
- Katta, mayda pishiriladigan idishlarni ozgina yog'sizlantirish.
- Unni, pishirish kukuni va tuzni birlashtirish; aralashmaning tarkibiga aralashmaguncha yog'da kesib oling. Yumshoq xamirni tayyorlash uchun sekin sekin qo'shing. Xamirni engil unli sirtga 1/8 dyuymli qalin to'rtburchakga soling. qaytib qilingan xamirni 5 dyuymli kvadratlarga kesib tashlang.
- Xamirning har bir kvadratiga bir necha bo'lak olma joylashtiring. Har biriga taxminan 2 choy qoshig'idagi shakarni va engil chanqog'i tarxin va ta'mga solingan möndek bilan seping; bir nechta sariyog 'bilan nuqta. Har bir qaymoqning suvlari bilan no'toqlantiriladi; burchaklarni markazga olib kelish, qirg'ichlarni yopish uchun yopishtirish. Qolgan olma va xamir bilan takrorlang.
- Tayyorlangan pishirish idishida 1 dyuymli kavaklar joylashtiring.
- Kastryulkada 2 stakan shakarni, 2 stakan suvni, 1/4 choy qoshiq doljinni, 1/4 choy qoshiq mushakli moyni va 1/4 chashka eritilgan sariyog'ni qo'shing; doimo aralashtirib qaynatiladi. Pishiriqlar ustiga siropni to'kib tashlang.
- 35 dan 45 daqiqagacha pishirib yoki pishiriqlar oltin jigarrang ekan.
- Kremi yoki muzqaymoq kraxmalini chayqatish bilan issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 423 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 24 mg |
| Natriy | 213 mg |
| Uglevodlar | 64 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 2 g |