Ajoyib ko'ngilochar ajoyib menyu
Ehtimol siz mehmonlaringizni hayratga solmoqchisiz, ammo issiq pechkadan soatlab yoki oshxonada chopish uchun vaqt sarflamaysiz. Bu oshxonadan tayyorlangan maxsus ovqatlanish menyusi - bu ajoyib tanlovdir-ovqatning ko'pchiligi osongina va ko'p e'tiborga olinmasdan tayyorlanishi mumkin, va kartoshka oldindan kundan-kunga tayyorlanishi mumkin.
Beef tenderloin - bu qassob hisoblagichidagi eng qimmat pasayishlardan biri. Biroq, bu narx tagiga sabablar bor, albatta, hech qanday chiqindi yo'q va go'sht juda nozik va yoqimli.
Bundan tashqari, juda oddiy - zaytun moyi va bir necha ziravorlar bilan silkiting, go'sht termometrini qo'ying va qovurayapsiz! Bu maxsus oshxonada mol go'shti, sarimsoq pyuresi, yashil fasol amandinasi va pecan pirogi mavjud. Ushbu oqilona kechki ovqat uchun eng yaxshi chinni va kristalldan foydalaning, bir necha sham yoqing, bir oz sovigan qizil sharobni quying va zavqlaning.
Qovurilgan mol go'shti
Yog ', sarimsoq, tuz, qalampir va marjoram pastasini yutib yubordi, bu mol go'shti tanlovi sodda, ammo boy va mazali edi va asosan qovurishdan keyin dam olish kerak bo'lgan vaqtni o'z ichiga oladi. Sutning ichki temperaturasini kuzatib borish uchun go'sht termometriga, shuningdek, mol go'shtini bog'lash uchun bir necha oshxona stoliga egalik qilish kerak. Bu go'sht go'shtli va nafaqat o'z-o'zidan, balki yoqimli bo'lsa, bir nechta horseradish yoki horseradish krem xizmat qiladi.
Kraxmalli sarimsoq kartoshka chirigan
Kartoshka tabiiy ravishda mol go'shti bilan ketadi, va bu kartoshka ajoyib darajada mazali bo'ladi - ular krem va yoqimli, go'sht uchun mukammal qo'shimcha. Bundan tashqari ular sizning kraxpotingizda tugaydi va sizning pechingiz mol go'shti qovurish uchun bo'sh bo'lishi kerakligi sababli, yon pishiriq uchun sekin pishirgichni ishlatish juda amaliy.
Kartoshka pyuresi chindan ham ilgari ( pishirgichda tugamasdan ) amalga oshirilmagani uchun, uning o'rniga sekin pishirgichni ishlatish mukammal echimdir - ayniqsa, har yarim soatda past haroratni aralashtirish uchun ikki soat davomida ushlab turilishi mumkin.
Yashil fasol Amandine
Bunday boy antre va yon piyola bilan yangi, yashil yashil sabzavotlar mukammaldir. Va bu oddiy, ammo kiyingan yashil fasol menyudan tashqarida. Ushbu oson retseptni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, barcha yashil yoki barcha sariyog 'fasulyasini ishlatishingiz mumkin, lekin yashil va sariq shamlardan olingan hayvonlarning rang kombinatsiyasi chiroyli. Fasulyator pechkada pishiriladi, xuddi bodom-sarimsoqning iliq moyi bo'lib, oson, ammo ta'sirli yon piyola uchun.
Eng yaxshi Pecan Pie
To'ldiruvchi narsa juda mayda bo'lgan joyda pecan pirogi bormi? Xom-ashyoni qobig'iga tushmaguncha, uni to'ldirish uchun, aslida, bir yechim bor. Ushbu versiya jigarrang shakar bilan saxiy bo'lib, pecan pirogini juda mazali qiladi. Ushbu pirojnoe 12 soat ichida eng yaxshi ovqatlanganini yodda tuting, shuning uchun kechki ovqatning tongi bo'lsin. Ushbu pyureni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarni diqqat bilan kuzatib boring (past tempda pishiring va qobiqni to'ldiring va to'lg'azish) va siz ham eng yaxshi pecan pirogga xizmat qilasiz.