Ushbu retsepti bilan, vaqtning bir qismida karam shirasini lazzatlari bo'lishi mumkin! Bu xushbo'y «to'zg'itilmagan karam» somonli mol go'shti va karam aralashmasi bilan quruq mol go'shti, pomidor va karam bilan yaratilgan. Agar siz karam rulonlarini yoqtirasiz, ammo tayyorgarlikni yoqtirmasangiz, bu taom siz uchun!
Yo'nalishdagi dolchin va yong'oq go'shti yoqimli, ozgina ekzotik lazzat qo'shadi, lekin ular zarur emas. Agar siz ziravorlaringizni xohlamasangiz, ularni qoldirib, kichikroq miqdorni qo'shib qo'ying.
Agar siz bu iste'mol qilishni istasangiz, bir karra uzun dona oq guruch qo'shing va 1 1/2 chashka suv yoki stakan karam bilan birga skameyka va karam va guruch qadar shuncha qaynatiladi tenderlar.
Savoy karam - bu kartoshka uchun yana bir imkoniyat. Yashil Hammayoqqa qaraganda xushbo'yli bo'lsa-da, har ikki turdagi karam ko'p retseptlarda bir-birining o'rnida ishlatilishi mumkin.
Guruch yoki kartoshka va salat salat bilan bu oson yorma karamli piyola xizmat qiling. Biskvitlar yoki qobiqli rulolar idish bilan ham yaxshi bo'ladi. Agar siz kam karbamid parhezni tomosha qilmoqchi bo'lsangiz, uni karnabahar yoki qovoq yoki pishiriqli pyuresi bilan xizmat qiling.
Bu kartoshka ham muzqaymoq uchun qulay! Qovoqning qanday qilib muzlashi va qizib ketishi haqida retsept bo'yicha ko'rsatmalarga qarang.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 1/2 dan 2 kilogramm arzimaydigan narsalar
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 boshli karam (kichik, tug'ralgan)
- 2 (14,5 oz) qutida pomidor sotiladi
- 1 ta (8 untsiya) pomidor sosli
- 1 osh qoshiq sirkasi (yoki sharob sirkasi)
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshiqda er
- doljin
- Majburiy emas: chivin muskullari
Buni qanday qilish kerak
- Zaytun moyini katta tandirda yoki Gollandiyadagi pechda o'rta issiganda qizdiring. Go'shtni va piyozni qo'shing va cho'chqa go'shti endi pushti bo'lmagunga qadar pishiriladi va piyoz pishiq bo'ladi.
- Sarimsoqni qo'shing va 1 daqiqa ko'proq pishirishni davom eting.
- Tayyorlangan karam, pomidor, pomidor sousi, sirka, tuz, qalampir va doljin va mushukni qo'shsangiz. Qaynoqqa soling. Pastga issiqlikni kamaytirish, panani yopish va 20-30 daqiqa davomida qaynatib oling, yoki karam tender bo'lgunga qadar.
Sovuqni ishlatish yo'riqnomasi: Pishgan karamni va mol go'shti aralashmasini engil yog'langan go'sht yoki bir marta ishlatiladigan alyuminiy pishirish idishiga o'tkazing. Eshikni folga bilan mahkam yopishtiring va uni 3 oygacha muzlatib qo'ying. Uni sovutgichda kechaytirib oling. Oldindan isitilgan 350 F pechkada 25-30 daqiqa davomida yopiq idishlarni pişiriniz yoki oshxonada issiq va qaynab ketadigan qadar pishiring.
Varyasyonlar
- Konservalangan pishgan pomidorlar tug'ralgan pomidorlarni yaxshi almashtirishadi. Pishirgan pomidorlar halqalarga bo'linadi va ba'zi bir selderey, piyoz va boshqa ziravorlar bo'lishi mumkin. Agar pishgan pomidorlardan foydalansangiz, ularni idishga qo'shmasdan oldin ularni cho'chqaga aylantirib yoki zararsizlantiring.
- Qalin va boy pomidor ta'mi uchun pomidor sosini pomidor sho'rva (10 3/4 oz) bilan almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 88 mg |
| Natriy | 417 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 33 g |