Bu vegetarian va vegan kugel retsepti xolesterinsiz va tuxumli an'anaviy kugelga nisbatan yog'da past bo'ladi. Shirin kartoshka va olma bu uy qurgan yahudiy kugel retseptida mayiz bilan shirinlanadi. Ushbu retsept vegetarianli Pasxa uchun yoki vegetarian Hanukka uchun mos keladi.
Sizga nima kerak
- 6 mayda shirin kartoshka, tozalangan va maydalangan
- 3 olma, tozalangan va maydalangan
- 1 chashka mayiz
- 1 stakan matzo taom
- 1 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiq mushagi
- 1 stakan tug'ralgan yong'oq (ixtiyoriy)
- 1 stakan suv
Buni qanday qilish kerak
- 375 darajaga qadar pechni oldindan isitish.
- Shirin kartoshka va olma maydalab olish uchun oziq-ovqat ishlovchidan foydalaning. Barcha tarkibni birlashtiringiz.
- Ovqat pishirish idishiga diqqat bilan bosing. 45 daqiqa davomida pishirib yoki tepaga engil o'tmaguncha.
Matzo va matzo taomlarini ishlatib, ko'proq vegetarian retseptlar: