Rarebit (yoki Rabbit ba'zan chaqiriladi) uels taomidir, shuning uchun u nom Welsh Rarebit. Biroq, bu retsept aslida Irlandiyadir. Aniqmi? Rarebit sifatida tost uchun pishlokdan boshqa hech narsa emasligi sababli, qonuniy ravishda har qanday joydan kelishi mumkin.
Bu mazali lokal Irlandiya merosini talab qilishi mumkin, chunki nafaqat pishloq va tost; Ginnesning qo'shilishi ham bor . , hayoliy, taniqli qoraqulli ale Dublinda pishirilgan. Irlandiya. Ginnes ko'pincha "Black Stuff" ning 18-asr ingliz porter uslubi avlodining avlodi deb ataladi, garchi bugungi kunda Ginnes dunyodagi eng mashhur ichimlik belgilaridan biri.
Shunday qilib, Ginnes ko'plab retseptlar uchun ajoyib qo'shimchalar bo'lib, kuchli lazzat olib keladi, shuning uchun kuchli pishloq va Worcestershire sosini, shuningdek, o'zingizning mustahkam lazzatlaringizni yaxshilab ushlab turadi.
Sizga nima kerak
- 2 oz./110g keddar (etuk)
- 1/2 choy qoshiq. xantal (inglizcha)
- 1/2 tuxum (sariq)
- Worcestershire sosining 2 dashesi
- 2 osh qoshiq. Ginnes
- Taste tuz
- Qulup tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Katta Chodirni katta idishga soling. Bunga xantal, tuxum sarig'i, Worcestershire sosu, Ginnes va tuz va qalampir qo'shing.
- To'rtta qalin bo'lakni kesib oling, yoki baget, keyin bir tomonda nonlarni ildiz.
- Non-tozalovchi tomondan tushayotgan har bir tovuq orasida pishloq aralashmasini seping.
- Grilni 2-3 daqiqa davomida yoki pishloq eritmaguncha. Yashil salat bilan darhol xizmat qiling.
- Irlandiya rarebitasi atirlar sifatida xizmat qilishi mumkin, salat bilan rohatlanadigan tushlik qiladi, hatto oson kechadigan ovqat.
Irlandiya Ginnesining Rarebit Recipe uchun muqobil
Ushbu retseptlar uchun bir nechta muqobil mavjud, chunki o'zgartirilishi mumkin bo'lgan ko'plab tarkibiy qismlar mavjud emas. Biri tez o'zgarib pishloqdir. Ginnesning bu retsept bo'yicha eng mashhur ta'mi bo'lgani uchun tanlangan pishloq bir xil mustahkam bo'lishi kerak. Har qanday mustahkam, mustahkam pishloq unga qarshi turadi. Qishloq xo'jaligi pishloqini xushbo'y hunarmandlar va kuchli lazzatlarga ega bo'lgan pishloqlardan foydalaning.
Krem pishloqlarni ishlatmang, ular juda tez eriydi va osongina kuyish mumkin. Meva pishloqidagi lazzatlar boshqa tarkibiy qismlar bilan yaxshi ishlamaydi.
Xantalni butun don ekinlariga olib tashlang. Urug'lar rarebitga qo'shimcha to'qimalarni qo'shadilar.
Bu erda tanlovning sevimli noni yaxshi xushta'm bo'lishi kerak. Xushbo'yli oila nafaqat uylanmoqda, balki nonni ham og'irlashtiradi va chiroyli to'qimalarga ega. Choysiz non ham har qanday toshbo'ron noni kabi yaxshi ishlaydi.