Bu cho'chqa go'shti bilan yoki cho'chqa go'shti bilan ishlaydigan lazzatli guruch pishirig'idir va bu kech mavsumda yashil pomidorlardan foydalanishning ajoyib usuli. Pastırma, yashil piyoz va sarimsoq bir necha grated Parmesan pishloq bilan birga lazzat qo'shadi. Pishloq ixtiyoriy bo'lsa-da, bu taom uchun ajoyib lazzat va to'qimalarni qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 4 bantli cho'chqa
- 8 shamlardan yashil piyoz
- 4 yashil pomidor, tozalangan va pishirilgan
- Majburiy emas: 1 jalapeño qalampir (urug'lar olinadi, maydalangan)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 2 stakan tovuq go'shti (sho'rsiz yoki past natriy)
- 1 stakan uzun dona guruch
- Choyni quritdi
- Tuzga va yangi erga qora qalampirni tatib ko'ring
- Dash Tabasco sosu (ixtiyoriy)
- 1/4 chashka yangi grated Parmesan pishloq (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Bekonni 1 dyuymli qismlarga soling
- O'rta kostryulkalarda cho'chqa go'shti pishirilguncha o'rta issiganda pishiring; qog'ozni sochiq bilan to'kib tashlang. Tandirda 1 osh qoshiq qoldirib, ortiqcha naychalarni o'chiring.
- Ayni paytda, yashil piyoz va qobig'ini kesib, yashil pomidorni choping.
- 1 osh qoshiq mayiz piyozini qo'shing va 1 daqiqa davomida sote qiling.
- Yashil pomidor qo'shing va 1 daqiqa ko'proq sote qiling.
- Sarimsoq va jalappen qalampirini qo'shing; 30 soniya davomida sote qiling.
- Tovuq suvi, guruch, kekik, qalampir va Tabasco sousini qo'shing.
- Qaynoqqa soling.
- Aralashtirib, issiqlikni pastga tushiring, qopqoqni yoping va 20-25 daqiqa davomida qaynatib oling yoki guruch yumshoq bo'lguncha va suyuqlik so'riladi.
- Parmesan pishloqida xizmat qilishdan oldin, agar kerak bo'lsa, uni garnitür.
- Pishgan cho'chqa bilan seping.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 495 mg |
| Uglevodlar | 61 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 13 g |