Ha, siz tuxum o'rniga tuxum o'rnini bosuvchi tuxumsiz va all-vegan gnocchi ni mukammal darajada tayyorlang! Agar siz mukammal vagan gnocchi retseptini izlayotgan bo'lsangiz, uni toping, chunki bu erda uni topdingiz.
Men ko'p uy qurilishi vagan gnocchi retseptlarini sinab ko'rdim va bu mening sevimli uslubim. Tuxum yoki tuxum bo'lmasa, gnocchi har doim quruq va loyqa bo'lish xavfini oshiradi, ammo bu nashr juda ko'p namlikka ega. Ko'p unni qo'shib qo'ymaslik kerakligiga ishonch hosil qiling va xamirni yoğurduğunuzdan ishonch hosil qiling.
Sizning vegan gnocchini qanday sos bilan to'ldirishingiz mumkin? Bir necha fikr uchun pastga aylantiring.
Vegan italyan gnocchi-dan bahramand bo'ling!
Sizga nima kerak
- 2 yirik kartoshka (pishiriladigan turli xil)
- 2 tuxum uchun tuxum o'rnini bosuvchi (foydalanish
- Ener-G yoki Bobning Red Mil l markasi)
- 2 stakan un
- 3/4 choy qoshiq. tuz
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani qirib tashlang va jo'ka ichiga choping.
- Qaynoq suvdan tayyorlangan potni tayyorlang va 10-15 daqiqa davomida yumshoqroq bo'lgunga qadar kartoshkani pishiring. Yaxshi drenajlang.
- Kartoshkaning to'liq sovishini kuting, keyin yaxshi mashxur.
- Tuxum almashtirgichni kartoshka pyuresi bilan yaxshilab aralashtirilgan holga keltiring.
- Engil ochilmagan sirtda pyuresi kartoshkani joylashtiring va tuz bilan seping, so'ngra unni kartoshka qo'shing, aralashtirish uchun yoğratsin. Unning barcha qismlari yaxshi qo'shilmaguncha davom eting va xamir silliq bo'ladi.
- Xamirni uzunlikdagi "ilon" shakllariga, bir dyuym qalinligi ustiga joylashtiring. 1 dyuymli uzun bo'laklarga bo'linib, tezda vilka tomon siljiting.
- Sizning uy quruvchi Vegan gnocchi hozir pishgan va taom tayyor bo'ladi! Gnocchini pishirish uchun qaynab turgan engil sho'r suvni olib keling. Suv yaxshi qaynatilgach, suvga bir nechta gnocchi qo'shing; gnocchi-ni to'ldirib yubormang. Taxminan 2-3 daqiqa pishirishga ruxsat bering. Gnocchi pishirishni tugatgandan so'ng yuzaga chiqadi.
- Kichkina gnokxis ko'tarilgach, ularga bir necha soniya qo'shimcha bering, so'ngra ularni yassi qoshiq va xizmat ko'rsatish idishida olib tashlang.
Sizning gnocchi-ingizni qanday qilib ko'tarishingiz mumkin? Agar qo'lingizda ko'p bo'lmasa, ba'zi bir vegan margarinlari bilan va ehtimol, dengiz tuzi, sarimsoq kukuniga tegib, uni va oziqlantiruvchi xamirturushni olib tashlang . Albatta, mazali uy qurilishi gnocchi uchun boshqa narsalarga muhtoj emassiz. Aytish joizki, gnocchi bilan yaxshi ketadigan bir nechta vegan soslari: