Fermerning pishloqidan foydalangan holda shirin pishloqli pierogi uchun ushbu retsept pierogi yeyuvchilar bilan sevimli. Agar siz bozordagi quruq pishloqni topa olmasangiz , siz o'zingizning fermer pishloqini noldan chiqarishda qo'lingizni sinashingiz mumkin. Bu juda oson. Bir chimildiqda, yaxshi drenajlangan ricotta pishloqida ishlatilishi mumkin, ammo ta'mi mutlaqo boshqacha bo'ladi.
Yaxshi variant uchun ushbu retseptni mazali pishloq-kartoshka pierogi to'ldirish uchun tekshiring . Yong'oq pishloqsiz pishloqga pishirilgan kartoshka va sote qilingan piyoz bilan aralashtiriladi.
Sizga nima kerak
- 1 ta katta xona haroratli tuxum, kaltaklangan
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 4 osh qoshiq shakar (yoki ta'mga)
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 pound xona haroratida quritadigan quritma yoki fermer pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Tuxum, tuz, shakar va vanilni birgalikda aralashtiring. Fermerning pishloq qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Sovutgich, qoplangan, ishlatishga tayyor bo'lguncha.
- Piyerogi xamiriga osh qoshiqcha tushib (quyidagi variantlarga qarang).
- Agar siz uni to'ldirganingizdan va xamirni tayyorlaganingizdan so'ng, siz chopishga tayyormiz. Piyodagi qaynatish, to'ldirish va tayyorlash uchun ushbu qadam-qadam ko'rsatmalarga qarang.
Pierogi xamir-tanlovi
Piyerogi xamir uchun juda ko'p retseptlar mavjud ekan, demak, oshpazlar bor.
Ba'zilar xamirga tuxum qo'shishni kuchaytiradilar, boshqalar esa tuxum xamirisiz pierogi emasligini his qiladilar. Quyida siz tanlagan mashhur pierogi xamirli retseptlari:
- Asosiy Pierogi Xamirturush Yo'nalish : Bu un, tuxum, suv va tuzning oddiy birikmasi. Bir oz ko'proq suv yoki un qo'shishingiz mumkin, bu yumshoq yoki yopishqoq bo'lmagan xamirni olish uchun.
- Nordon Pierogi Xamir Yo'nalish : Bu xamir qaymoq va sariyog 'bilan tayyorlanadi va go'shtli va shirin to'ldirish uchun ideal.
- No-Egg / No-Dairy Pierogi Xamir Yo'nalish : Bu vegan pierogi xamirasi tuxum yoki sut mahsulotlari uchun allergik bo'lganlar uchun juda mos keladi.
- Glutensiz pirogli xamirni retsepti : Hozir bug'doy uchun sezgir bo'lganlar allaqachon glutensiz un bilan ishlab chiqarilgan ushbu glutensiz retsepti bilan piritadan bahramand bo'lishlari mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 218 mg |
| Natriy | 124 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 27 g |