Tender, suvli qovurilgan tovuq oyog'i chorvasi faqat tayyorlanadigan va mazali emas, ular byudjetda oson! Ushbu ta'rifni chorak tamaddi qilingan tovuq bilan ham ishlatish mumkin yoki 4 ta bo'lak tovuq ko'kragidan foydalaning.
Ushbu mazali tovuqni pyure yoki qovurilgan kartoshka va sevimli yoqimli sabzavotli idishlar yoki salatlar bilan unutilmas oilaviy ovqat yoki yakshanba kechki ovqat uchun xizmat qiling. Yo'nalish ko'p oila yoki partiyalar uchun osonlik bilan ikki barobar ko'payadi.
Sizga nima kerak
- 4 chinnigullar sarimsoq (mayda maydalangan)
- 1 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1 choy qoshiq
- chili kukuni
- 1/4 choy qoshig'ida zamin
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 4 ta tovuq oyog'i
- 1/2 chashka
- tovuq suvi (quruq oq sharob, kerak bo'lsa)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 F ga oldindan qizdiring.
- 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishida yog 'quyib yoki folga bilan tekislang.
- Kichik bir piyola sarimsoq, oregano, tuz, bodom kukuni, kimyon va qora qalampir qo'shing. Zaytun yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir xamirni mustahkamlash uchun bir ohak va pestle foydalaning, yoki vilka bilan mash.
- Ko'proq teri va yog' qatlamlarini o'chiring. Tayyorlangan pishirish idishida tovuq bo'laklarini joylashtiring va har bir parcha ustidan sarimsoq aralashmasini tozalang.
- 1/2 piyola tovuq suvi pishirish idishiga soling. Agar so'ralsa, 1/4 stakan tovuq suvi bilan 1/4 chashka quruq oq sharobdan foydalaning.
- Tuxumni oldindan pishiriqli pechda 40-50 daqiqa davomida pishiring, yoki tovuq oziq-ovqat termometrida kamida 165 F registratsiya qilinguniga qadar *.
* Donuklikni tekshirish uchun suyakka tegmasdan tovuqning qalin qalin qismiga tezkor o'qiladigan oziq-ovqat termometrini joylashtiring. Foodsafety.gov saytiga ko'ra, parrandachilik kamida 165 F.gacha pishirilishi kerak.
Varyasyonlar
- Chili kukunini va tuproq zirini tashlamang. Tuxumni 1/4 choy qoshiqqa solib, 1/2 choy qoshiqni Cajun yoki Creole ziravorini yog' va sarimsoq aralashmasiga qo'shing.
- Zaytun moyi uchun eritilgan yog'ni almashtiring.
- Bir necha qoshiq zaytun moyi bilan 1 1/2 dan 2 kilogramm kartoshka (yoki juda kichik yoki parranda kartoshka) va 2 dan 3 sabzi kesib oling va tovuq bo'laklari atrofidagi sabzavotlarni tashkil qiling. Tovuq tayyorlanmaguncha va kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi.
Maslahatlar
- Super Bowl to'plash yoki tushirish uchun retsepti drumsticks bilan ishlating. Tovuqni qovurib, sekin pishirgichdan iliq kutib turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1307 |
| Hammasi yog ' | 77 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 33 g |
| Xolesterin | 418 mg |
| Natriy | 802 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 134 g |