Qo'ziqorin sho'rva kremi ko'pgina uy qurilishi idishlari uchun yoki o'z-o'zidan zavqlanadigan pichoq hisoblanadi. Siz vagan kremini qo'ziqorin sho'rvasini sabzavotli suyuqlik, soya suti bilan (yoki siz istagan bironta vegan sut o'rnini bosuvchi ) va sutsiz smetana bilan almashtirasiz.
Bu mashhur sutsiz va qo'ziqorin sho'rvasi ko'plab ijobiy baholashlar oldi, shuning uchun ham uni yaxshi ko'rishingiz mumkin. Hech qanday xushbo'y jihozni, faqat bir qismni kesib olishni talab qilmaydi va dovur, sauteeing va stovetopda isitish.
Ushbu sodda uy qurti qo'ziqorin sho'rva retseptini glyutensiz, shuningdek, vejetaryen va veganlarga kerakmi? Un qotishtiruvchi modda sifatida unni chaqiradi, lekin siz uni 2-3 marta qoshiq suvda eritib, bu kremni qo'ziqorin sho'rvasining to'liq bug'doysiz va glutensiz . Bundan tashqari, sabzavot suyuqligingiz glyutensiz bo'lgani uchun ham tekshirib ko'ring, chunki ba'zilari bo'lgani kabi, ba'zilari ham yo'q. Yoki o'z uyingizda sabzavotli suyuqlik hosil qiling , shuning uchun aniq nima ekanligini bilasiz.
Sizga nima kerak
- 3/4 funt yangi qo'ziqorin, dilimlenmiş
- 1/2 kichik oq yoki sariq piyoz, pishgan kichik
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq vagan margarin
- 3 stakan sabzavotli bulyon
- 2 osh qoshiq un
- 1 stakan vagan
- sut bo'lmagan smetana almashtiriladi
- 1 stakan soya suti (yoki boshqa vagan sutsiz sut o'rnini bosuvchi)
Buni qanday qilish kerak
- Qo'ziqorini kesib oling, piyozga zara qiling va sarimsoqni torting.
- Katta sho'rvada yoki piyozda piyoz yumshoq bo'lgunga qadar 3-5 daqiqa davomida qo'ziqorin, piyoz va sarimsoqni vagan margarinida saqlang .
- Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va o'simlik suyuqlik qo'shing. Idishni qopqog'ini yoping va kamida 45 daqiqa qaynatib oling.
- Unni qo'shing (yoki sutga sutsiz sutni va soya sutini aralashtirish uchun yaxshi aralashtiramiz.
- Yana 20 yoki 30 daqiqa qaynatib oling yoki sho'rva quyuqlashgunga qadar qaynatiladi.
- Xizmat qilishdan avval saxiylik bilan tuz va qalampir bilan.
Retsept bo'yicha maslahatlar:
Siz oddiy vagan kanti bilan qo'ziqorin sho'rvasini ovqat boshlashi yoki tushlik yoki oddiy kechki ovqat uchun yoqtirishingiz mumkin. Uni yon yashil salat bilan juftlang va uni bir oz qoshiq non bilan baham ko'ring.
Buni mehmonlarga xizmat qilishni xohlasangiz, buni oldindan amalga oshirishingiz mumkin. Aslida, qo'ziqorinning lazzati, sovutgichda bir kecha-kunduzda chillanishiga imkon bergan bo'lsa, kuchayishi kerak. Uch-to'rt kun ichida preparatlarni tayyorlash.
Uy qurish vegetarian va vegan sho'rvalari singari? Quyida sinashni rejalashtiradigan yana retseptlar:
- 10 ta yog'siz vagan sho'rva ta'riflari
- Eng yaxshi quyi yog 'va yuqori oqsilli vegetarian fasol sho'rva retsepti
- Eng mashhur vegetarian sho'rva ta'riflari
- 7 oshqovoq sho'rvalaridan tayyorlangan sho'rva
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 34 mg |
| Natriy | 1,144 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 11 g |