Qovurilgan Veggie taomlari rang va yaxshilik bilan to'ldirilgan. Portobello qo'ziqorinlari, yong'oq chig'anoqlari va lavlagi yangi kekik bilan qovuriladi. Tovuqli sabzalar oq guruch bazasida tovlanadigan qal'a, oq loviya va kimchi bilan tanishadilar. Limonli tahinli soya sousi hamma bilan birgalikda eng sog'lom taomlar uchun birlashtirilgan narsaga bog'laydi.
Sizga nima kerak
- Qovurilgan jo'xori uchun:
- 1 kichik / o'rta shishadan yasalgan qovoq, tozalangan, urug'langan va kubiklangan
- 1 ta katta delikatli qovoq, ikki barobar, urug'langan, urug'langan va dilimlenmiş (terining ovqatlanishi yaxshi)
- Qo'ziqorin yoki tugma qo'ziqorinining 8 gramsi olinadi
- zaytun moyi buzadigan amallar
- 1 osh qoshiq suyuq amin
- quritilgan kekikning bir nechta dashtlari
- quritilgan rozmarinning bir necha bo'laklari
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
- The Beans uchun:
- 2 chashka (yoki 15-untsiya bo'lishi mumkin, yuviladi va suvsizlanadi) katta shimoliy oq loviya pishiradi
- 1 osh qoshiq suyuq amin
- qalampir ta'mga
- Limon taomi uchun sous uchun:
- 1/2 chashka tahini
- 1/4 stakan sutsiz sut
- 3 osh qoshiq limon sharbati
- 2 osh qoshiq chinor sharbasi
- 1 osh qoshiq suyuq amin
- 1/2 choy qoshiqda zanjabil
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- The Bowl uchun:
- 2 stakan
- pishirilgan yovvoyi guruch
- tanlashning eng yaxshi usuli
- 2 ta avokado
Buni qanday qilish kerak
Pechni 425 F ga oldindan qizdiring. 2-parhez qog'ozini pergament qog'oz bilan ishlating. Yalang'och qovoqni va sho'rvalarni bir yaproq ustiga va boshqa qo'ziqorinni yoyib yuboring. Ham zaytun moyi buzadigan amallar bilan puflamang. Suyuq aminozlarni faqat qo'ziqorinlar ustiga tashlang. Ikkala kekik, bibariya, tuz va qalampir qo'shing. 20-25 daqiqagacha qovurilgan yoki qovoq tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan, hatto pishirishni ta'minlash uchun yarmidan bir marta chayqatiladi. 15 daqiqadan keyin qo'ziqorinlarni tekshiring va ular yumshoq va suvli bo'lsin. Ular sizni nafaqat yumshoq, balki yumshoq bo'lishni xohlaysiz.
Sabzavotlar qovurayotganda fasolni isitishingiz mumkin. O'rtacha issiqda qovurdagi qovurdoqlarni isitish. Suyuq aminozlarni qo'shing va pishirib, loviya to'liq isitiladi va suyuqlik so'rildi. Issiqlikdan olib tashlang va qalampir qo'shing. Tovoqni xizmatga tayyor bo'lgunga qadar qopqog'ini yoping.
Bundan tashqari, tahin sosini ham tayyorlashingiz mumkin. Barcha sosli ingredientlarni katta chashka yoki kupa bilan birlashtirib, to'liq aralashtirilgan holga keltirish uchun vilkalar yoki kichkina chig'anoqlardan foydalaning. Bir chetga qo'ying.
Xizmat qilish uchun, oshxonangizni ko'katlaringiz bilan to'ldiring va guruch to'shagini to'ldiring. Har bir piyola uchun yong'oq chig'anoqlari, sho'rvalar va qovoqlarni qo'shing. Har bir piyola uchun loviya xizmatini qo'shing. Turpli karam va avakado bilan har birining boshi. Tahin sousini barchasini chayib tashlang va darhol xizmat qiling. Enjoy!