Bu superfina shakar novvoylarning va shakar ishlab chiqaruvchilarning sevimli ko'rinishidir.
"Qandil shakar" ingliz oziq-ovqat termasi bo'lib, unda tayyorlangan shakar uchun bakers va oshpazlar tomonidan baholanadigan shakar, shakar, kofe, muss va pishirilgan mahsulotlar. Kaster shakar kristalllari juda yaxshi bo'lgani uchun, ular tez eriydi, shakarni sovuq ichimliklar yoki mexnatlarni shirin qilish uchun moslashadi. AQSh do'konlarida shakar, odatda, "superfine shakar" nomi ostida sotiladi. Kastryulkalar (superfine) shakarni ba'zida pishirish shakar yoki shakar quyish deb ataladi.
Biroq shakar shakar bilan bir xil emas. Kaster shakar juda yaxshi bo'lsa-da, shakarning qo'pol to'qimasini saqlab qoladi.
Kastryul (superfine) shakar sorbets uchun ishlatiladigan eng yaxshi shakar va yangi mevalar ustiga mazali quyuqdir. U tezroq eriydi va oddiy shakarli shakarga qaraganda tezroq souslar, pudinglar va bazalarga qo'shiladi. Sizning retseptingiz sizni shakarga chaqirsa, siz muntazam ravishda shakarni ishlatishingiz mumkin, ammo natijasi g'alla bo'lishi mumkin.
U o'zingizni Kaster Shakaridan oling
Kastryul (yoki superfine) shakarni topish qiyin bo'lishi mumkin. Chimildagidek siz uni muntazam ravishda shakarli shakldagi shakldagi va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida ishlatishingiz mumkin.
- Muntazam ravishda shakarli shakarni metall pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat mahsulotlariga joylashtiring. Sizga kerak bo'lgan shakldagi qo'shimcha shakarli shakarlardan foydalaning, chunki ularning ba'zilari oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishda changga aylanadi.
- Oshxona idishni qopqog'ini oshxona sochiq bilan yoping. Bu oziq-ovqat protsessori ishlayotgan paytda changni kamaytiradi. Yuqori shakarni tayyorlash shakar changini ishlab chiqaradi, bu esa oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida cheklanmagan bo'lsa, atrof-muhitga tez tarqaladi.
- Oziq-ovqat protsessorini yuqori tezlikda oching va shakarning 1 dan 2 minutgacha ishlashini kuting. Ko'p miqdorda shakarni qayta ishlayotgan bo'lsangiz, unda yana ko'p vaqt talab etiladi. Qisqichbaqa juda yaxshi donaga qadar ishlov bering.
- Tuproq joylashishi uchun bir daqiqa kutib turing va protsessor qopqog'ini olib tashlang. Superfine shakarni havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
Qisqichbaqa shakar ta'riflari
Kaster shakarni tayyorlashni tugatganingizdan so'ng, bu ajoyib ta'riflardan birida uni sinab ko'rishingiz mumkin:
Qaerdan Xaridor Kaster Shakar Online
Agar sizning mahalliy bozoringiz shakarni olib yurmasa va uni o'zingiz qilishni xohlamasangiz, onlayn xarid qilishingiz mumkin. Hindiston daraxt tovar belgisi shakarni 1 lirada SurLaTable.com saytida mavjud. yukxalta. Amazon.com 3 barobar kavanozda Hindiston daraxti brendini olib yuradi.