Chiqish taomlari (Seudat HaMafseket)
Yom Kippurni tezda kuzatib borayotgan yahudiylar uchun Seudat HaMafseketni iste'mol qilish an'anaviy hisoblanadi. Ovqat odatda sodda hisoblanadi va u ro'za tutadigan energiyani ta'minlaydigan tolanga boy, past natriyli mahsulotlarni qo'shish aqlli. Giora Shimoni oilasi odatda tushlik qilish uchun go'sht ovqatidan foydalanadi, keyin kechqurun ro'za tutishdan oldin engil sut mahsulotlari menyusiga ega. Agar xohlasangiz, uncha aniq bo'lmagan tushlikka tayanib, tezkor ovqatlanish uchun quyidagi ikkita variantdan birini tanlashingiz mumkin.
Seudat HaMafseket Go'sht menyusi va ta'riflari
- Marokkali yasmiq va makaron bilan pomidor sho'rva (Harira) - Harira - yasmiq, pomidor va aromatik ziravorlar bilan yaratilgan ajoyib Marokash sho'rva . Shirin va mazali sho'rvaning o'zgarishi Shimoliy Afrika va Yaqin Sharqdagi Sephardi oshxonasida joylashgan. U oqsil va murakkab uglevodlarga to'la bo'lgani sababli, harira, Teva B'Av yoki Yom Kippur uchun juda yaxshi tayyorlanadigan taom tayyorlaydi - shunchaki tuzga osonlik bilan kiring, shunda tezda chanqoq bo'lmaysiz.
- Nonvoyxonada tayyorlangan tovuq go'shti (go'sht) - Pishgan pechene tovuqi uchun bu bolalar uchun do'stona retsept tez va oson tayyorlanadi.
- Oregano va Sarimsoq (Pareve) bilan Lemoni yunon kartoshka - ichki kartoshka ichidagi bu tenderlar, tashqi kartoshka bo'yicha keskin, limon sharbati o'rniga limon sharbati, zaytun moyi, oregano va sarimsoqlardan ko'p lazzat olishadi, bu esa bu retseptni tezroq boshqa kartoshka idishlaridan ko'ra osonroqdir.
- Qovurilgan sabzavotlar (Pareve) - Qiziqarli bo'lgan bir yoki bir necha sevimli sabzavotlarni tanlang. Ular tolaga boy bo'lib, tezda sizni qoniqtirishga yordam beradi. Faqat tuzga juda yaqinlashishga harakat qiling (yoki butunlay o'tkazib yuboring).
- Vişne va Nektar Krep (Pareve) - Yangi va muzlatilgan mevalar, bu yong'oq, bir ko'chat xususiyatiga ega. Tolali va oqsilni kuchaytirish uchun tepada toza va oq kepakli unni tanlash.
Seudat HaMafseket sut mahsulotlari menyusi va ta'riflari
- To'liq bug'doy po'stlog'i yoki orkinos salat , marul va pomidor, krem pishloq va yog ', shu jumladan, tarqalgan non.
- Qovurilmagan pishloq va sabzavotli quiche (sut) - bu yorug'lik va yoqimsiz kosher idishni frittata va kish orasida xoch kabi o'ylab ko'ring, shubhasiz, shubhasiz . Qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan va pomidorli turlar bilan o'ralgan, u engil, ammo qoniqarli tezkor antre qiladi.
- Ismaloq Noodle Kugel - Yangi ismaloq va ko'p piyoz bu sutsiz kugelga xushbo'y, his-tuyg'ularni qo'shadi; oddiy lazzatlar uni har qanday qo'shishga yaxshi moslashtiradilar.
- Yangi meva salatasi - qovun, ananas va apelsin segmentlari kabi ko'p miqdordagi nemlendirici mevalarni, olma va nok kabi tolaga boy tanlovlarni qo'shing.