Polsha to'ldirilgan qalampir yoki papryka nadziewana (pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah) uchun bu retsept har qanday rangli qalampir bilan yoki go'shtli go'sht yoki pishgan go'sht bilan tayyorlanishi mumkin va pishgan arpa yoki kasha guruchni almashtirishi mumkin .
Aslida, har qanday polshalik gołąbki to'lg'azish foydalanish mumkin. Bu to'ldirilgan qalampir pechning ustiga yoki sekin pishirgichdagi yopiq güveçte pişirilebilir va ular muzlashadi va yaxshi isitiladi.
Sizga nima kerak
- 4-qo'ng'iroq qalampiri (har qanday rang)
- Taste tuz va qalampir
- 1 kilolotli mol go'shti (chuck, yoki yarim semiz sigir va yarim yalang'och er cho'chqa go'shti)
- 1 o'rta piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 1 chashka guruch (pishgan yoki arpa yoki karam yog '[kasha])
- 1 katta tuxum
- 1 choy qoshig'i qalampir (venger, issiq yoki engil)
- 1 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir (yoki ta'mga)
- Majburiy emas: 4 tilim pomidor
- 2 stakan pomidor sharbati
Buni qanday qilish kerak
- Biberlarni yuving, kesib tashlang va ziraklarni zaxiralang, ichaklarni chiqarib tashlang va ichaklarni tashlang. (Agar so'ralsa, qaynab turgan suvda 2 daqiqa qaynatiladi va drenaj qilinadi). Tuz va qalampir bilan mavsum va bir chetga surib qo'ying.
- 350 gacha isitish pechkasi. 9 dyuymli kvadrat pananing pastki qismini pishirish buzadigan amallar bilan yoping va bir chetga qo'ying.
- Chop rezervlangan qalampir chuqurroqdir. Katta piyola, chivinli qalampir boshlari, er go'shti, piyoz, sarimsoq, guruch, tuxum, qalampir, tuz va qalampirni yaxshi aralashtiramiz.
- Cho'chqa go'shtli go'shtdan foydalansangiz, siz oz miqdorda plomba aralashmasini pishirishingiz mumkin, shuning uchun ziravorlar to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilish uchun uni tatib ko'rishingiz mumkin.
- Har bir qalampirni go'sht aralashmasining 1/4 qismi bilan to'ldiring. Tayyorlangan panga qo'ying.
- Agar so'ralsa, pomidor bo'lagi bilan har bir qalampirni toping. Hammasidan tomat sharbati tushiring. Folga mahkam yoping va 1 soat pishiring.
- Sos tezda bug'langanda, bir oz suv qo'shing. Kartoshka, pishiriqlar yoki noodle bilan xizmat qiling.
Siz ham o'zingizga yoqadi
- Venger to'ldirilgan qalampir ta'rifi
- Yog 'ichida qovurilgan qalampir qanday qilinadi
- Baqlajon - Pepper Spread (Ajvar) retsepti
- Venger qo'ziqorinli Kohlribi retsepti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 627 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 327 mg |
| Natriy | 869 mg |
| Uglevodlar | 61 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 51 g |