Oshxona makaslari ajralmas bo'lib, yaxshi jihozlangan oshxona uchun muhim ahamiyatga ega. Agar siz ularni faqat bitta cho'chqa idishini kesib olish yoki oshxona to'shamasini kesish uchun ishlatsangiz, siz uni yo'qotasiz. Bu erda siz o'ylamagan oshxona makaslaridan foydalanishning 10 yo'li mavjud. Agar siz qaymoqlarni bevosita oziq-ovqat mahsulotlariga ishlatsangiz, ularni ishlatishdan oldin va keyin issiq suv va sovun bilan yaxshilab yuvib tashlang.
1. Pizza qobig'ini kesib oling
Bu qattiq toza pizza g'ildiragini echib tashlang va uning o'rniga faqat pizza-ni tozalash uchun makkajo'xori bilan kesib oling. Ayniqsa, kichik bolalar uchun kichik qismlarga pizza tilimini kesish uchun foydalidir.
2. Ba'zi o'simliklarni kesib tashlang
Agar retsepti uchun kerak bo'lgan narsalarni kesib olish uchun sizning makkajorlarni bog'ga olib boring. Va sizning o'tlaringizni yuvganingizdan keyin siz ularni retseptga bitlarga to'g'rilash uchun makaslardan foydalanishingiz mumkin. Fesleğen şifonadı yapmak için , bir kaç fesleğen yaprakları yığın , bir siqar gibi uzunlamasına döndürün ve rulo küçük parçalarını atın .
3. Barcha tovuqni kesing
Bo'shashma pichog'i o'rniga she'rlarni ishlatish butun tovuqni bo'laklarga bo'laklashda ko'proq nazorat qiladi. Yaxshi qaymoqlar hatto suyak va bo'g'inlar orqali to'g'rilanishi mumkin.
4. Qalampirli qobiqni kesib oling
Sizning pirzola qobig'ini ag'darib tashlaganingizdan so'ng uni pichan paniga solib qo'yganingizdan so'ng, qirg'ichdan ortiq xamirni kesib olish uchun qaymoqlardan foydalaning, so'ngra ostinlarni oching va barmoqlaringizni qobiqni yoqimli burchakka kiydirish uchun foydalaning.
5. Yashil loviya yoki kuşkonmazı kesib oling
Makaslar yashil fasolni tugatish yoki eng qushqo'nmas qushini kesish uchun tezkor ish olib boradi. Qushqo'nmas bilan, dastlabki qismni qo'l bilan sindirib, shamlardan qolgan qismini kesib tashlash uchun qancha vaqt kerakligini bilib oling, keyin bir vaqtning o'zida bir nechtasini kesish uchun makaslardan foydalaning.
6. Yangi makaronni kesib oling
Siz makaron ishlab chiqaruvchisi orqali uy qurilishi makaronining yangi barglarini yoyayotganingizda spaghetti yoki fettuccine makaronini boshqariladigan uzunliklarga kesib olish yoki to'ldirilgan ravioli bo'laklarga ajratish uchun makaslardan foydalaning.
Makaslar bu maqsadda pichoqdan ko'ra mos keladi, chunki kesish, havoda to'g'ri, uzoq noodatiyada amalga oshirilishi mumkin, va ravioli bilan xamirni chiqib ketish kartasiga solib qo'ymaydi.
7. Tortilla chiplari yoki Quesadillasni qiling
Yog 'bilan yengil torting, qaymoq bilan siqib oling, ularni pishirish varag'iga yoyib, qattiq tortilla chipslarini tayyorlash uchun 350 daraja pechda 10 daqiqa davomida pishiring. Yoki, quesadilla ni tuzganingizdan so'ng, uni osonlikcha kesib tashlash uchun makaslardan foydalaning.
8. Jonda pomidorni chop eting
Agar sizda bir idish yoki butun saqlanib qolgan pomidoringiz bo'lsa va siz ularni parchalab tashlashingiz kerak bo'lsa, eng to'g'ri yo'l - bir juft qaymoqni panning ichiga solib, qirib tashlashdir! Hamma pomidorlarni kesib oling va makkajo'xori uchini katta aralashmalar uchun "his" qilish uchun aralashtirish harakati bilan foydalaning. Engil tozalagani uchun qaymoqlarni darhol yuvib turing.
9. Bekon va boshqa kesilgan go'shtni kesib oling
Agar siz cho'chqa kichkinasi bo'laklari yoki lardonlarga (kichkinagina uzunroq bo'laklarga) kichraytirish kerak bo'lsa, qaychilar bu pichoqdan ko'ra ko'proq nazorat bilan oson va osongina bajarishi mumkin. Ular, shuningdek, prosciutto , shirin go'sht yoki boshqa ingichka go'shtlarni kesish yoki tuxum sifatida ishlatish uchun juda yaxshi.
10. Artishoklarni tayyorlash
Engil va eng oson yo'li artishokni pishirishdan oldin artishokning barglarini olib tashlash, oshxona makaslaridan foydalanishdir. Har bir bargni cho'zinchoq uchini qirib tashlang, so'ngra engashgan pichoq qismiga aylantirib, yuqori qismidagi zich qoplangan barglarning uchlarini kesib tashlash uchun shefning pichog'idan foydalaning.